Haut Marbuzet Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe, 2020

Der Haut Marbuzet Cru Bourgeois Exceptionnel aus dem Jahr 2020 ist eine beeindruckende Repräsentation der Weinkunst aus der renommierten Region Saint-Estèphe in Bordeaux. Dieser außergewöhnliche Rotwein ist eine harmonische Assemblage von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, die zusammen ein komplexes und gleichzeitig zugängliches Geschmacksprofil bieten. Mit seinem wiederkehrenden Status als 'Cru Bourgeois Exceptionnel' vereint dieser Wein Tradition und Exzellenz in jeder Flasche.

Geschmacksprofil
Der Wein präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, funkelnden rubinroten Farbe, die die Intensität dieses Jahrgangs widerspiegelt. In der Nase entfaltet er ein reiches Bouquet von dunklen Beeren, Cassis und einem Hauch von Gewürzen, begleitet von einer feinen Holznote durch die Fassreife. Am Gaumen zeigt der Haut Marbuzet einen kräftigen, dennoch eleganten Körper mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und einem dezenten Anklang von Vanille. Die Tannine sind weich und gut integriert, was dem Wein eine seidige Textur verleiht. Der Abgang ist lang und vielschichtig, mit einer angenehmen Frische und Struktur, die dem Wein eine hervorragende Lagerfähigkeit von 10 bis 15 Jahren verleiht.

Vinifikation
Der Haut Marbuzet wächst auf den kieselhaltigen Böden von Saint-Estèphe, die dem Wein seine charakteristische Kraft und Finesse verleihen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur das beste Lesegut auszuwählen. Im Weinkeller durchläuft der Wein eine akribische Vinifikation, bei der die Fermentation in kleinen Eichenfässern erfolgt, um die Aromen zu konzentrieren. Nach der Gärung reift der Wein für 18 Monate in neuen Eichenfässern, was ihm seine bemerkenswerte Struktur und Tiefe verleiht.

Essen & Servieren
Der Haut Marbuzet Cru Bourgeois Exceptionnel 2020 harmoniert wunderbar mit deftigen Speisen wie einem saftigen Rindersteak, Lammgerichten oder reifem Käse. Am besten genießt man diesen Wein leicht gekühlt bei etwa 16-18°C. Eine dekantierung von ein bis zwei Stunden ist empfehlenswert, um das volle aromatische Potenzial des Weins zu entfalten.

Produzent
Château Haut Marbuzet ist ein berühmter Produzent in der Region Bordeaux, der seit Jahrzehnten für seine exzellenten Rotweine bekannt ist. Gegründet in den 1950er Jahren, hat sich die Kellerei unter der Leitung von Hervé Duboscq und seinen Erben einen herausragenden Ruf erarbeitet. Das Weingut hat sich nicht nur durch seine 'Cru Bourgeois Exceptionnel' Klassifizierung ausgezeichnet, sondern ist auch für seine Innovations- und Qualitätsbemühungen bekannt, die maßgeblich zur internationalen Anerkennung der Weine aus Saint-Estèphe beitragen.

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