{"product_id":"haut-marbuzet-cru-bourgeois-exceptionnel-saint-estephe-2026","title":"Haut Marbuzet Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe, 2022","description":"\u003cp\u003eHaut Marbuzet Merlot aus Saint-Estèphe verbindet 2022 Konzentration, Eleganz und die kühle Kraft des Bordeaux mit reifer Frucht und Würze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHaut Marbuzet liegt in Saint-Estèphe, also in einem Teil des Bordeaux, der für kraftvolle, langlebige Rotweine bekannt ist. Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc profitiert hier von den typischen Böden aus Kies und Lehm, die sowohl Drainage als auch Wasserspeicherung ermöglichen. Gerade in einem Jahrgang wie 2022 ist das wichtig, weil die Reben so auch in warmen Phasen nicht zu schnell aus dem Gleichgewicht geraten. Der Stil von Haut Marbuzet gilt seit Jahren als zugänglicher und geschmeidiger als der vieler klassischer Nachbarn, ohne die Struktur des Médoc zu verlieren.\n\nFür die Vinifikation werden die Trauben eines solchen Bordeaux-Crus in der Regel sorgfältig selektiert und separat oder parzellenweise vergoren, um die unterschiedlichen Reifegrade von Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc präzise zu bewahren. Der Ausbau in französischen Barriques, hier 18 Monate mit hohem Anteil an neuem Holz, prägt die Textur und bringt die Noten von Zedernholz und Tabak ins Bild, die man in 2022 deutlich wahrnimmt. Der lange Holzkontakt soll nicht dominieren, sondern die dichte Frucht einrahmen und die Tannine abrunden. Das Ergebnis ist ein Saint-Estèphe, der die Balance zwischen Reife, Struktur und klassischem Bordeaux-Ausdruck sucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Haut Marbuzet 2022 in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen, und schon beim ersten Schwenken wirkt er satt und konzentriert. Die Nase verbindet Schwarze Johannisbeere, Pflaume und Veilchen mit einer klaren Würze aus Zedernholz und Tabak, wie sie der Ausbau im Barrique nahelegt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, dicht und zugleich erstaunlich harmonisch, denn die Tannine sind gut eingebunden und geben dem 2022er Rückgrat, ohne hart zu wirken. Im Abgang bleibt viel dunkle Frucht, dazu eine feine Würze und ein langer, spürbar saftiger Nachhall, der Lust auf den nächsten Schluck macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Haut Marbuzet 2022 passen Gerichte mit Substanz und Röstaromen besonders gut, etwa ein Rinderfilet mit Pfeffersauce, geschmorte Lammkeule oder Rehrücken mit Preiselbeeren. Auch Wildgerichte aus der Region, zum Beispiel Entenbrust oder ein klassischer Entenbraten, greifen die dunkle Frucht und die würzige Holznote des Weins sehr schön auf. Wer es traditioneller mag, kann ihn in Bordeaux-Manier mit Entrecôte à la bordelaise servieren, denn genau diese Art von Fleisch und Sauce unterstreicht den Charakter von Saint-Estèphe besonders gut. Auch gereifter Käse, etwa ein Comté oder ein kräftiger Tomme, funktioniert hervorragend, ebenso eine Auswahl an Charcuterie als kleinerer Begleiter zum Glas. Für ein festliches Essen ist der 2022er auch ein sehr guter Partner zu Lammkoteletts, die mit Kräutern und Knoblauch gebraten werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHaut Marbuzet ist ein traditionsreicher Name aus Saint-Estèphe im nördlichen Médoc, einer Appellation in Bordeaux, die für strukturierte, oft sehr langlebige Rotweine steht. Den modernen Ruf des Weinguts prägen vor allem Henri Duboscq, der das Château über Jahrzehnte maßgeblich aufgebaut und bekannt gemacht hat, sowie sein Sohn Hervé Duboscq, der die Linie der Familie weiterführt. Unter ihrer Ägide wurde ein Stil entwickelt, der die Kraft von Saint-Estèphe mit einer reiferen, geschmeidigeren Textur verbindet, als man sie in der Region früher häufig antraf. Das erklärt, warum Haut Marbuzet für viele Weinfreunde als charaktervoll, aber zugänglicher gilt, ohne die Herkunft zu verleugnen. Die Weine bleiben klar im klassischen Bordeaux verankert, zeigen aber mehr unmittelbare Frucht und einen sinnlichen Holzeinsatz, der die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc im Jahrgang 2022 besonders attraktiv wirken lässt. Gerade dieser Spagat aus regionaler Strenge und offenerer Stilistik macht das Haus seit langem unverwechselbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Haut Marbuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54979815276924,"sku":"MS-78477","price":56.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/haut-marbuzet-cru-bourgeois-exceptionnel-saint-estephe-2022-0_68396ea1-8da1-48d4-b14a-ba92bf84095a.png?v=1779869796","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/haut-marbuzet-cru-bourgeois-exceptionnel-saint-estephe-2026","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}