{"product_id":"henriot-rose-brut-champagne-nv","title":"Henriot Rosé Brut Champagne N.V.","description":"\u003cp\u003eDer Henriot Rosé Brut Champagne N.V. ist ein eleganter, mineralisch geprägter Rosé-Champagner, der mit enormer Frische und Finesse begeistert. Als Multi-Vintage-Cuvée verbindet er die drei klassischen Rebsorten der Champagne zu einem äußerst harmonischen und ausgewogenen Genussmoment. Seit seiner Einführung in den frühen 1980er-Jahren hat sich dieser Rosé zu einem festen Bestandteil der renommierten Kollektion von Champagne Henriot entwickelt und steht heute für zeitlosen Champagnerstil mit modernem Anspruch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Henriot Rosé Brut ein fein schimmerndes Lachsrosa mit kupfernen Reflexen und einer sehr feinen, anhaltenden Perlage. Bereits im ersten Eindruck wirkt der Wein klar, präzise und lebendig. In der Nase entfalten sich frische rote Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, dazu Noten von roten Johannisbeeren, zarte Zitrusanklänge und eine feine florale Komponente. Unterlegt wird das Ganze von einer eleganten Kreide- und Mineralitätsnote, die typisch für große Champagner ist.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Rosé Brut trocken, geradlinig und sehr frisch, mit einer spannenden Kombination aus Frucht und Mineralität. Die Pinot-Noir-Dominanz sorgt für Struktur, rote Frucht und eine feine Würze, während Chardonnay dem Wein Spannung, Eleganz und eine lebendige Säure verleiht. Pinot Meunier rundet die Cuvée mit Saftigkeit und Charme ab. Die Textur ist cremig, ohne an Leichtigkeit zu verlieren, der Abgang lang, frisch und salzig-mineralisch. Durch die mindestens dreijährige Reifung in den Kellern von Henriot zeigt der Wein bereits heute eine schöne Harmonie, besitzt aber noch ein gutes Reifepotenzial von mehreren Jahren in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Henriot Rosé Brut stammen aus ausgewählten Lagen der Champagne, deren kühle, kalk- und kreidehaltige Böden die ausgeprägte Mineralität und Frische des Weins prägen. Die Cuvée besteht im Durchschnitt aus etwa 60 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay und 10 % Meunier, wobei die genaue Zusammensetzung je nach Jahrgang leicht variiert, um den Hausstil konstant zu halten. Geerntet wird selektiv, um nur perfekt reifes und gesundes Lesegut zu verwenden. Nach der schonenden Pressung erfolgt die traditionelle Flaschengärung nach der Méthode Champenoise. Ein Teil der Pinot-Noir-Weine wird als Rotwein vinifiziert, um die feine Roséfarbe zu erzielen und zusätzliche aromatische Tiefe zu verleihen. Anschließend reift der Wein mindestens drei Jahre in den kühlen Kreidekellern von Henriot auf der Hefe, bevor er degorgiert und mit einer fein abgestimmten Dosage als Brut auf den Markt gebracht wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Henriot Rosé Brut ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und eignet sich hervorragend als Aperitif, aber auch zu leichten Vorspeisen. Besonders gut harmoniert er mit Lachs- oder Thunfischtatar, Sushi und Sashimi, feinen Aufschnitt- und Charcuterieplatten sowie Geflügelterrinen. Auch zu gegrillten Garnelen, Jakobsmuscheln oder milden, weichen Käsesorten zeigt er seine Stärken. Ideal serviert wird er gut gekühlt bei 8–10 °C. Eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel; ein Dekantieren ist nicht notwendig, kann aber bei gereiften Flaschen oder größeren Formaten in Betracht gezogen werden, um die Aromen noch weiter zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Henriot zählt zu den traditionsreichen Familienhäusern der Region und wurde bereits im 19. Jahrhundert gegründet. Das Haus hat sich früh einen Namen für elegante, mineralische und lagerfähige Champagner gemacht, bei denen vor allem die Herkunft und der Charakter der Lagen im Vordergrund stehen. Ausgewählte Weinberge in erstklassigen Terroirs, insbesondere mit hohem Kreideanteil, bilden die Grundlage für den unverwechselbaren Stil von Henriot. Dank konsequenter Qualitätsarbeit im Weinberg und im Keller, langer Hefelagerung und einem feinfühligen Umgang mit den Rebsorten genießt Champagne Henriot heute einen exzellenten Ruf unter Kennern und ist aus der Spitzengastronomie ebenso wenig wegzudenken wie aus anspruchsvollen privaten Kellern.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Henriot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507452785020,"sku":"FW-7332","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/henriot-henriot-rose-brut.png?v=1773829243","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/henriot-rose-brut-champagne-nv","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}