{"product_id":"highland-park-between-you-i-16-yo","title":"Highland Park - Between You \u0026 I 16 YO","description":"\u003cp\u003eDer Highland Park 16 Jahre „Between You \u0026amp; I“ ist ein limitierter Single Malt von den Orkney-Inseln, entstanden in Zusammenarbeit mit dem schwedischen Spitzenkoch Björn Frantzén. Mit seiner vielschichtigen Reifung und einem beiliegenden Set aus 16 Impulskarten lädt er dazu ein, die eigenen Eindrücke zu entdecken und beim gemeinsamen Verkosten ins Gespräch zu kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich warme Noten von Vanille und Blüten, begleitet von Frucht und würziger Eiche. Am Gaumen wirkt der Whisky rund und vollmundig: Honig und Trockenfrüchte treffen auf geröstete Eiche und einen sanften Hauch Torfrauch, der die Aromen ergänzt, ohne sie zu überdecken.\n\nDer lange, weiche Nachklang bringt warme Gewürze und Malz mit einer feinen, maritimen Mineralität zusammen. Die ausgewogene Verbindung von Süße, Würze und dezenter Rauchigkeit verleiht ihm Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillation \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Single Malt reifte 16 Jahre in einer Kombination aus Virgin Oak aus Schweden, Ex-Bourbonfässern sowie sherrygewürzten Fässern aus europäischer und amerikanischer Eiche. Abgefüllt wurde er mit 48 % vol., ohne Kühlfiltration und mit natürlicher Farbe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAm besten langsam und pur genießen, damit sich die vielschichtigen Aromen entfalten können. Ein paar Tropfen Wasser können weitere Nuancen zugänglich machen. Die beiliegenden Karten bieten Anregungen, die eigenen Eindrücke beim Verkosten zu erkunden und mit anderen zu teilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHighland Park hat seinen Sitz in Kirkwall auf den Orkney-Inseln und zählt zu den nördlichsten Whisky-Destillerien Schottlands. Für diese Sonderedition arbeitete die Destillerie mit Björn Frantzén zusammen, dessen kulinarische Handschrift nordische Zutaten mit Einflüssen aus Japan und Frankreich verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Highland Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56085909438844,"sku":"swhi369","price":227.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Whiskey-skotland-orkney-single-malt-highland-park-16-years-48-70cl-vinogvelsmag.png?v=1764901001","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/highland-park-between-you-i-16-yo","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}