{"product_id":"hubert-lignier-bourgogne-passetoutgrain-2024","title":"Hubert Lignier, Bourgogne Passetoutgrain, 2024","description":"\u003cp\u003eDer Bourgogne Passetoutgrain 2024 von Hubert Lignier verbindet Pinot Noir und Gamay zu einem zugänglichen Rotwein aus einer kleinen Parzelle in Morey-Saint-Denis. Die traditionelle Cuvée bietet einen fruchtbetonten, unkomplizierten Einstieg in eine weniger bekannte Facette des Burgunds und ist dafür gedacht, jung getrunken zu werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKirsche, Himbeere und Pflaume prägen das fruchtige Profil. Am Gaumen dürfte die Cuvée ihre zugängliche, lebhafte Art zeigen; genauere Angaben zu Farbe und Aromatik liegen nicht vor. Am besten schmeckt sie jung, eine längere Lagerung ist nicht das erklärte Ziel dieses Weins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen von einer kleinen Parzelle in Morey-Saint-Denis. Die Gamay-Reben wurden 1960 gepflanzt, die Pinot-Noir-Reben 1998. Angaben zu Leseverfahren und Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Begleiter zu alltäglichen Mahlzeiten passt der Wein zu Charcuterie, gebratenem Geflügel, Wurstwaren oder milden Käsesorten. Leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt; längeres Dekantieren ist bei einem Wein, der jung getrunken werden soll, nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57620358103420,"sku":"OS-179024","price":26.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/hubert-lignier-bourgogne-passetoutgrain-2024-0.png?v=1791490685","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/hubert-lignier-bourgogne-passetoutgrain-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}