{"product_id":"hubert-lignier-bourgogne-pinot-noir-grand-chaliot-2023","title":"Hubert Lignier, Bourgogne Pinot Noir Grand Chaliot, 2023","description":"\u003cp\u003eDer Grand Chaliot 2023 ist Hubert Ligniers Bourgogne Pinot Noir aus Weinbergen unterhalb von Nuits-Saint-Georges. Rote Frucht, feine Würze und eine spürbare Tanninstruktur verleihen ihm mehr Tiefgang als ein unkomplizierter Pinot für den sofortigen Genuss; mit etwas Flaschenreife dürfte sich das Zusammenspiel weiter harmonisieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich rote Kirschen und Himbeeren, dazu Pflaume, dezente Gewürznoten und ein Hauch von Waldboden. Am Gaumen steht die Frucht im Vordergrund, getragen von einer merklichen Tanninstruktur und einer frischen, klaren Schlussnote.\n\nDer Jahrgang 2023 profitiert laut Beschreibung von etwas Zeit auf der Flasche, damit Frucht und Struktur besser zusammenfinden. Ein konkretes Reifefenster lässt sich aus den vorliegenden Angaben nicht ableiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine gute Wahl zu gebratener Ente, Kalb, Pilzgerichten oder mild gereiftem Käse. Leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C servieren. Vor dem Genuss kann es helfen, den Wein kurz zu öffnen oder ihm rund 20–30 Minuten Luft zu geben; eine lange Karaffierung ist nicht zwingend nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57620357906812,"sku":"OS-177923","price":33.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/hubert-lignier-bourgogne-pinot-noir-grand-chaliot-2023-0.png?v=1791490676","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/hubert-lignier-bourgogne-pinot-noir-grand-chaliot-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}