{"product_id":"hudson-vineyard-chardonnay-2019-magnum","title":"Hudson Vineyard Chardonnay 2019 Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Hudson Vineyard Chardonnay 2019 in der begehrten Magnumflasche ist ein kalifornischer Ausnahme-Weißwein, der Jahrgang für Jahrgang Höchstbewertungen sammelt und regelmäßig schnell ausverkauft ist. Die Trauben stammen vom Shot Wente Clone und wachsen auf Hudson’s Home Ranch und Henry Road Ranch – Lagen, in denen Klima und Boden die Reben fordern und so für beeindruckende Mineralität, Konzentration und eine perfekt geführte Säure sorgen. Die streng limitierte Produktion von nur rund 1.000 Kisten macht diesen Chardonnay zu einer raren Entdeckung für anspruchsvolle Genießer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Hudson Vineyard Chardonnay 2019 in hellem Gold mit leichtem, glänzendem Schimmer – dicht, aber nicht schwerfällig, mit langsamen Kirchenfenstern am Glasrand, die seine Konzentration verraten.\n\nIn der Nase zeigt sich ein vielschichtiges Aromenspektrum: kandisierte Pfirsiche, reife Birnen und ein Hauch von Orangenzeste treffen auf Mandelcroissant, helle Blütenhonig-Noten und fein integrierte, edle Holzwürze. Mit etwas Luft kommen nussige Nuancen und Anklänge von Vanille und Brioche hinzu, ohne dass die Frucht je in den Hintergrund tritt.\n\nAm Gaumen ist der Wein großzügig, cremig und gleichzeitig straff geführt. Saftige Äpfel, Steinobst und Mango verbinden sich mit Noten von gegrillter Ananas, Meringue und einem subtilen Hauch Kakao und Gewürzen im Finale. Die 18-monatige Reife im französischen Barrique (davon 60 % neue Fässer) sorgt für faszinende Tiefe und Textur, während die lebendige Säure alles in Balance hält. Der Nachhall ist lang, druckvoll und bleibt mit salziger Mineralität und feiner Würze noch lange präsent. In der Magnum hat dieser Chardonnay ein hervorragendes Reifepotenzial von mindestens 8–12 Jahren, in guten Kellern auch darüber hinaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Chardonnay stammen aus kühleren Lagen von Hudson’s Home Ranch und Henry Road Ranch in Kalifornien, deren Ton- und Kalkböden sowie der Einfluss kühlerer Brisen ideale Bedingungen für eine langsame, aromenreiche Reife bieten. Das anspruchsvolle Terroir führt zu kleineren Beeren mit hoher Aromendichte, ausgeprägter Mineralität und frischer, tragender Säure. Im Weinberg erfolgt alle Arbeit sorgfältig von Hand, vom Rebschnitt über die Laubarbeit bis zur selektiven Lese, um nur makelloses, perfekt gereiftes Traubenmaterial zu verarbeiten. Im Keller wird der Most schonend vergoren und anschließend 18 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, wobei rund 60 % neue Barriques zum Einsatz kommen. Der Ausbau auf der Feinhefe und eine sehr behutsame Intervention des Winemaker-Teams ermöglichen es dem Wein, den Charakter seines Jahrgangs und seines Herkunftsbodens unverfälscht und dennoch luxuriös ausdrucksstark zu zeigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser kraftvolle, zugleich elegante Chardonnay ist ein idealer Begleiter zu edlen Fischgerichten wie gebratenem Steinbutt oder Kabeljau, zu Krustentieren wie Hummer und Languste, aber auch zu Geflügel in sahnigen oder buttrigen Saucen, Kalbskotelett, Jakobsmuscheln oder einer feinen Trüffelpasta. Cremige, nicht zu scharfe Käsesorten (z. B. milder Brie oder ein junger Comté) harmonieren ebenfalls hervorragend mit seiner Textur und Aromatik. Servieren Sie den Wein am besten bei 10–12 °C; in der Magnum darf er gern etwas kühler ins Glas kommen, da er sich schnell öffnet und im Glas erwärmt. Eine Karaffierung von 30–60 Minuten ist empfehlenswert, damit sich die vielschichtigen Aromen optimal entfalten können – vor allem in den ersten Jahren nach der Freigabe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHudson Vineyard gehört zu den charakterstarken Boutique-Erzeugern Kaliforniens, deren Weine regelmäßig für Aufsehen sorgen und in Kennerkreisen hohes Ansehen genießen. Das Weingut basiert auf der Vision von Lee und Cristina Hudson, die gemeinsam mit den renommierten Winemakern John Kongsgaard und Christopher Vandendriessche ein stilprägendes Team bilden. Ihr Ansatz: kompromisslos handwerkliche Arbeit im Weinberg, extrem selektive Lese und ein Ausbau, der jede Jahrgangs- und Lagenidentität klar zum Ausdruck bringt. Mit einer äußerst begrenzten Produktion und einem Fokus auf Qualität statt Menge hat sich Hudson Vineyard in der Region einen Namen als Produzent von Chardonnays gemacht, die sich in Blindproben durchaus mit großen Burgunder-Ikonen messen können – meist zu einem deutlich attraktiveren Preis-Leistungs-Verhältnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Hudson Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507471626620,"sku":"FW-6485","price":160.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/HudsonChardonnayNV.png?v=1773829419","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/hudson-vineyard-chardonnay-2019-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}