{"product_id":"hudson-vineyard-estate-chardonnay-2023","title":"Hudson Vineyard Estate Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eDer Hudson Vineyard Estate Chardonnay 2023 ist ein außergewöhnlich präziser und kraftvoller kalifornischer Chardonnay aus den legendären Old-Wente-Reben der hauseigenen Weinberge Home Ranch und Henry Road Ranch. Sein kühles Klima, die mineralischen Böden und die lange Reifezeit im Holz verleihen ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Finesse – ein Spitzenwein, der sich stilistisch durchaus mit großen Chardonnays aus Meursault oder Puligny-Montrachet messen kann. Die Produktion ist auf rund 1.500 Kisten limitiert, was ihn zu einer besonders gesuchten Rarität aus Kalifornien macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Chardonnay in einem leuchtenden Goldton. In der Nase verbinden sich Zitronencreme, weißer Pfirsich, reife Birne und gegrillte Ananas mit feinen Anklängen von Mandelcroissant, Akazienhonig und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen ist er intensiv, vielschichtig und zugleich präzise: Reife Äpfel, Steinfrüchte, Mango und Zitrusfrüchte treffen auf Brioche, Vanille und zerstoßenen Kalkstein. Eine lebendige Säure sorgt für Spannung und Balance, während die mineralische, leicht salzige Note lange nachklingt. Dieser Chardonnay besitzt eine beachtliche Struktur und ein deutliches Potenzial zur weiteren Reifung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus den Hudson-eigenen Weinbergen Home Ranch und Henry Road Ranch und gehören zur traditionsreichen Old-Wente-Klonselektion. Das kühle Klima an der San Pablo Bay sowie steinige, lehmhaltige Böden bringen kleine, konzentrierte Beeren mit ausgeprägter Mineralität und natürlicher Säure hervor. Sämtliche Arbeiten im Weinberg werden von Hand durchgeführt. Für den Jahrgang 2023 reifte der Wein 22 Monate auf der Feinhefe in französischen Eichenfässern, davon 70 % in neuen Fässern. So entsteht die charakteristische Verbindung aus cremiger Textur, Holzwürze, Tiefe und mineralischer Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin vielseitiger Begleiter zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Hummer, Jakobsmuscheln und Krustentieren. Auch Geflügel in cremiger Sauce, Kalbsgerichte, Pilzrisotto oder gereifter Hartkäse harmonieren hervorragend mit seiner Struktur und Frische. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas oder ein vorsichtiges Dekantieren für rund 30 Minuten kann die vielschichtigen Aromen zusätzlich öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHudson Vineyard liegt in der kalifornischen Region Carneros und ist für Chardonnays mit kühler, mineralischer Stilistik und ausgeprägter Präzision bekannt. Das Winemaker-Team entstand aus einer langjährigen Zusammenarbeit von Lee und Cristina Hudson, John Kongsgaard und Christopher Vandendriessche. Die gemeinsame Philosophie stellt den Ausdruck des jeweiligen Jahrgangs und Terroirs in den Mittelpunkt. Die limitierte Produktion und herausragende Bewertungen – darunter 96 Punkte von Jeb Dunnuck, 95 Punkte von Lisa Perrotti-Brown sowie jeweils 94 Punkte von Wine Advocate und Wine Spectator – unterstreichen die Stellung des Weins als einen der begehrtesten kalifornischen Chardonnays.\u003c\/p\u003e","brand":"Hudson Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57239598793084,"sku":"FW-10326","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Produkt-Grid_fe88552d-161c-4423-a849-a569702b0d0d.png?v=1785703183","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/hudson-vineyard-estate-chardonnay-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}