{"product_id":"il-marroneto-brunello-di-montalcino-2020-1","title":"Il Marroneto Brunello di Montalcino 2020","description":"\u003cp\u003eDer Il Marroneto Brunello di Montalcino 2020 verbindet bemerkenswerte Tiefe mit einer besonders floralen, eleganten Stilistik. Als Brunello aus Montalcino steht er in der Tradition eines der bedeutendsten Rotweine der Toskana; der Jahrgang zeigt dabei eine weiche, fast seidige Textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet er rubinrot. Das Bukett wirkt eher floral und duftig als üppig fruchtbetont. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und seidig, mit einer glatten, beinahe glänzenden Textur und der Tiefe, für die Brunello bekannt ist.\n\nSeine Balance und Struktur versprechen Entwicklungspotenzial. Wer ihn jung öffnet, kann die florale Eleganz genießen; mit weiterer Reife dürfte er zusätzliche Nuancen entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein stammt aus Montalcino in der Toskana und wird aus Sangiovese erzeugt, der für Brunello di Montalcino vorgeschriebenen Rebsorte. Alessandro Mori beschreibt die Gärung des Jahrgangs 2020 als lebhaft und von kräftigem Druckaufbau geprägt. Zum Gärungsende befeuchtete er die Tresterhüte behutsam mit dem Schlauch. Genauere Angaben zu Weinbergsböden, Lese und weiteren Vinifikationsschritten liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDazu passen geschmorte Rinderschulter, Lamm, Wildgerichte oder ein gereifter Hartkäse. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C. Eine Karaffierung von rund einer Stunde kann ihm Luft geben; bei einer längeren Flaschenreife genügt es, ihn behutsam zu öffnen und zunächst im Glas zu beobachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Marroneto ist ein Weingut in Montalcino, dessen Weine von Alessandro Mori geprägt werden. Das Haus zählt zu den angesehenen Erzeugern der Region und ist für Brunello bekannt, der Eleganz und Tiefe verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"IL Marroneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097631494524,"sku":"PS-16162006434172","price":105.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/il-marroneto-brunello-di-montalcino-2020-0_62bbfac5-3d5d-48fd-9241-927e50cc363b.png?v=1793607577","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/il-marroneto-brunello-di-montalcino-2020-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}