{"product_id":"il-marroneto-brunello-di-montalcino-2020-mg","title":"Il Marroneto Brunello di Montalcino 2020 MG","description":"\u003cp\u003eDer Il Marroneto Brunello di Montalcino 2020 verbindet besondere Tiefe mit floraler Eleganz und einer ausgesprochen seidigen Textur. In der Magnumflasche bietet dieser Brunello aus der traditionsreichen Appellation Montalcino ein Format, das sich besonders für ein festliches Essen oder eine längere Reifung im Keller eignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein Rubinrot. Das Bouquet wirkt eher blumig als fruchtbetont und verleiht dem Wein eine elegante, duftige Ausstrahlung. Am Gaumen ist der 2020er weich und geschmeidig, mit einer glatten, beinahe seidigen Textur und bemerkenswerter Tiefe.\n\nBrunello di Montalcino besitzt grundsätzlich gutes Reifepotenzial. Die Magnumgröße unterstützt eine langsamere Entwicklung; ein konkretes Trinkfenster lässt sich anhand der vorliegenden Angaben jedoch nicht bestimmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlessandro Mori beschreibt die Gärung des Jahrgangs 2020 als besonders lebhaft: Der Most entwickelte dabei starke Druckbewegungen, die die Tresterkappe aufbrachen. Bei Temperaturen von 36 bis 38 °C blieben die rubinrote Farbe und die florale Aromatik erhalten. Zum Ende der Gärung befeuchtete Mori die Schalen vorsichtig von Hand mit einem Schlauch. Angaben zu Weinbergslagen, Terroir und Leseverfahren liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine gute Wahl zu geschmortem Rind, Wild, Lamm oder Pilzgerichten; auch gereifter Hartkäse passt gut zu seinem eleganten Stil. Bei etwa 16–18 °C servieren. Vor dem Genuss empfiehlt sich, die Magnumflasche behutsam zu öffnen und den Wein bei Bedarf kurz zu dekantieren.\u003c\/p\u003e","brand":"IL Marroneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58097631560060,"sku":"PS-16162018689404","price":238.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/il-marroneto-brunello-di-montalcino-2020-mg-0.png?v=1793607578","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/il-marroneto-brunello-di-montalcino-2020-mg","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}