{"product_id":"il-poggione-brunello-di-montalcino-12-ltr-2017","title":"Il Poggione, Brunello di Montalcino 12 ltr., 2017","description":"\u003cp\u003eIl Poggione Brunello di Montalcino 2017 ist ein klassischer Ausdruck von Sangiovese aus einer der renommiertesten Lagen der Toskana. Die Cuvée stammt von alten Rebstöcken des Weinguts und verbindet intensive Frucht mit der Eleganz und Tiefe, für die Brunello weltweit geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit ersten, dezenten Reifeanklängen. In der Nase entfaltet sich ein großzügiges Bouquet von schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und feinen Gewürznoten, die aus der langen Fassreife stammen.\n\nAm Gaumen wirkt der Brunello ausgewogen und kraftvoll zugleich: die saftige Frucht wird von weichen, reifen Tanninen getragen, während die Struktur klar und elegant bleibt. Das Finale ist lang, vollmundig und von einer schönen Spannung geprägt. Bereits jetzt zugänglich, besitzt der Wein zugleich ein sehr gutes Lagerpotenzial von vielen Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Sangiovese-Trauben für diesen Brunello stammen aus den eigenen Weinbergen von Il Poggione und werden von mehr als 20 Jahre alten Rebstöcken gelesen. Nach einer temperaturkontrollierten Gärung über 15 Tage reift der Wein drei Jahre in großen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 30 bis 50 Hektolitern. Diese traditionelle Brunello-Methode sorgt für eine harmonische Balance zwischen Holz, Frucht und Herkunftscharakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders gut passt dieser Brunello zu Kalb- und Lammgerichten, idealerweise vom Grill, ebenso zu Schmorbraten, Wild oder gereiftem Pecorino. Am besten serviert man ihn bei 16 bis 18 °C; bei jüngerer Flaschenreife empfiehlt sich ein vorheriges Dekantieren von etwa ein bis zwei Stunden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Poggione zählt zu den etablierten Namen in Montalcino und steht seit Generationen für Brunello mit klassischem Stil und hohem Qualitätsanspruch. Das Weingut hat sich mit seinen langlebigen, präzise vinifizierten Weinen einen festen Platz unter den bedeutendsten Produzenten der Region erarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"IL Poggione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57131719721340,"sku":"OS-431017","price":883.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/431017_37109dd0-1c5e-45d0-a9f9-09f0437d4a62.png?v=1782999335","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/il-poggione-brunello-di-montalcino-12-ltr-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}