{"product_id":"il-poggione-brunello-di-montalcino-2017","title":"Il Poggione Brunello di Montalcino 2017","description":"\u003cp\u003eDer Il Poggione Brunello di Montalcino 2017 steht exemplarisch für die außergewöhnliche Qualität, die das Traditionsweingut Il Poggione aus dem Herzen der Toskana hervorbringt. Dieser Brunello wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Sangiovese-Trauben vinifiziert und verbindet Eleganz mit kraftvoller Struktur. Seit dem 19. Jahrhundert zählt Il Poggione zu den führenden Erzeugern von Brunello di Montalcino und prägt die Geschichte dieser ikonischen Weinregion maßgeblich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Il Poggione Brunello di Montalcino 2017 in einem tiefen Rubinrot mit funkelnden granatroten Reflexen. Das Bouquet ist ausdrucksstark mit vielschichtigen Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen, getrockneten Kräutern und feinen Gewürzen wie Zimt oder Nelken, die durch subtile balsamische und tabakige Noten ergänzt werden. Am Gaumen entfaltet der Wein eine beeindruckende Fülle: Saftige rote und schwarze Beeren, untermalt von sanften Röstaromen und seidigen Tanninen, die ihm große Tiefe und Komplexität verleihen. Die präsente Säure sorgt für Frische und balanciert die Intensität hervorragend aus. Das Finale ist lang, harmonisch und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck von Mineralität und feiner Würze. Dank seiner Struktur und Konzentration besitzt der Jahrgang 2017 ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und wird sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Rebflächen von Il Poggione liegen an den sonnenverwöhnten Südwesthängen Montalcinos und profitieren von kalkhaltigen Lehmböden, die den Weinen Eleganz und Komplexität verleihen. Die Sangiovese-Trauben werden von Hand gelesen, selektiert und nur das beste Traubenmaterial findet seinen Weg in den Brunello. Nach der Fermentation in Edelstahltanks erfolgt eine ausgedehnte Mazeration, um möglichst viele Aromen, Farbstoffe und Tannine zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt traditionell für rund drei Jahre in großen Eichenfässern, gefolgt von einer weiteren Reifung auf der Flasche, um den Wein zu vollenden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Il Poggione Brunello di Montalcino 2017 ist die perfekte Begleitung zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Rind, Wild oder Lamm. Auch zu gereiftem Pecorino oder reifen Hartkäsen ist er eine ausgezeichnete Wahl. Für das optimale Genuss-Erlebnis empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16–18 °C sowie das Dekantieren für mindestens eine Stunde, damit die Aromen sich voll entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Poggione wurde bereits Ende des 19. Jahrhunderts von Lavinio Franceschi gegründet und zählt zu den historischen Familienweingütern Montalcinos. Heute steht die fünfte Generation an der Spitze des Guts, das sich seit jeher dem traditionellen, qualitätsorientierten Weinbau verschrieben hat. Mit regelmäßigen Auszeichnungen und einer klaren Handschrift hat sich Il Poggione einen exzellenten Ruf erarbeitet und zählt weltweit zu den Top-Erzeugern des Brunello di Montalcino.\u003c\/p\u003e","brand":"IL Poggione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472986489212,"sku":"XW-34102","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/il-poggione-brunello-di-montalcino-2017-0.jpg?v=1773688512","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/il-poggione-brunello-di-montalcino-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}