{"product_id":"inama-sauvignon-vulcaia-2025","title":"Inama Sauvignon Vulcaia 2025","description":"\u003cp\u003eDer Inama Sauvignon Vulcaia verbindet die aromatische Frische des Sauvignon Blanc mit der mineralischen Prägung vulkanischer Böden im Veneto. Seit seiner Entstehung vor über 25 Jahren zeigt dieser IGT-Wein, wie eigenständig die Rebsorte an den Hängen des Monte Foscarino Ausdruck finden kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Wein strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase treffen Grapefruit, Ananas und Pfirsich auf Holunderblüte und aromatische Kräuter. Am Gaumen wirkt er frisch und zugleich vollmundig, mit markanter Mineralität, feinen vegetalen Nuancen und einem anhaltenden, leicht salzigen Nachhall.\n\nKonkrete Angaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor. Die lebendige Frucht und Frische machen ihn besonders reizvoll in seiner Jugend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge liegen zwischen Monteforte d’Alpone und Soave an den südlich und südwestlich ausgerichteten Hängen des Monte Foscarino. Basalt- und tuffreiche vulkanische Böden verleihen dem Wein seine mineralische, leicht salzige Note. Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und schonend gepresst; eine kurze Maischestandzeit dient der Extraktion aromatischer Vorstufen. Nach der Vorklärung bei niedriger Temperatur vergärt der Most kontrolliert in Edelstahltanks und reift dort weiter, damit Frische und Sortenaromatik erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Wahl zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse oder knackigen Salaten mit Kräutern und Zitrus. Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Eine Dekantierung ist in der Regel nicht nötig; kurz vor dem Einschenken geöffnet, kann er seine frischen Aromen unmittelbar entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInama ist der Erzeuger hinter dem Vulcaia, einem Sauvignon Blanc, der die Rebsorte mit dem vulkanischen Terroir rund um Soave zusammenbringt. Der Wein entstand vor über 25 Jahren am Monte Foscarino und hat sich mit seiner eigenständigen mineralischen Ausprägung als charakteristische Interpretation der Region etabliert. Weitere Angaben zur Geschichte des Weinguts oder zu Auszeichnungen liegen hier nicht vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57687467196796,"sku":"XW-62816","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/inama-sauvignon-vulcaia-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}