{"product_id":"jean-gagnerot-pommard-premier-cru-la-platiere-2017","title":"Jean Gagnerot Pommard 1er Cru La Platiere 2017","description":"\u003cp\u003eDer Jean Gagnerot Pommard Premier Cru La Platiere 2017 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus dem angesehenen Burgund-Gebiet. Dieser Premier Cru bringt die Eleganz, Finesse und Tiefe des Pinot Noir perfekt zum Ausdruck und stammt von einer besonders privilegierten Lage in Pommard – 'La Platiere'. Mit einer langen Geschichte im Herzen Burgunds repräsentiert dieser Jahrgang eindrucksvoll das große Erbe und die Leidenschaft, die der Region für hochwertige Weine innewohnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Jean Gagnerot Pommard Premier Cru La Platiere 2017 mit einem tiefen Rubinrot und granatroten Reflexen. Das Bouquet ist komplex und verführerisch: Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und ein Hauch von Veilchen vermischen sich mit subtilen Gewürznoten, eleganter Eiche und einer feinen mineralischen Komponente. Am Gaumen zeigt der Wein eine harmonische Struktur mit saftiger Frucht, feinkörnigen Tanninen und gut eingebundener Säure. Schwarzkirsche, rote Pflaume, Erde und dezente Röstaromen ergeben ein vielschichtiges Geschmacksbild. Im Abgang ist der Wein langanhaltend, feinwürzig und zeigt großes Entwicklungspotenzial für die nächsten zehn Jahre. Der 2017er Jahrgang überzeugt durch Balance zwischen Frische, Intensität und Raffinesse, was ihn zu einem wahren Genussmacher macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Premier Cru stammen aus dem berühmten Terroir von 'La Platiere' in Pommard, wo kalkhaltige Lehmböden mit guter Drainage ideale Bedingungen für Pinot Noir schaffen. Handlese und sorgfältige Selektion garantieren höchste Qualität der Trauben. Nach der traditionellen Vergärung in offenen Bottichen lagert der Wein mehrere Monate in teilweise neuen französischen Eichenfässern. Diese schonende Reifung bewahrt das elegante Aromenspiel und sorgt für einen ausgewogenen, strukturierten Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Pommard Premier Cru entfaltet seine ganze Vielfalt zu Gerichten aus Wild, gebratenem Geflügel oder feinem Rinderfilet. Reife Käsesorten oder Pilzgerichte passen ebenfalls hervorragend zu seinem aromatischen Profil. Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei 16–18 °C. Eine Stunde Dekantieren lohnt sich, um die Komplexität und Tiefe optimal zu genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Haus Jean Gagnerot ist einer der traditionsreichen Produzenten im Burgund und steht seit Generationen für handwerkliche Exzellenz und authentischen Burgunder-Charakter. Mit Sitz im Herzen Burgunds sind die Weine von Jean Gagnerot Synonym für Qualität und Herkunft. Das Weingut hat sich durch seine konsequente Arbeit im Weinberg und im Keller einen Namen als zuverlässiger Erzeuger hochwertiger Lagenweine gemacht, die regelmäßig internationale Weinliebhaber begeistern.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55502266040700,"sku":"XW-26698","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/jean-gagnerot-pommard-1er-cru-la-platiere-2017-0.jpg?v=1773680642","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/jean-gagnerot-pommard-premier-cru-la-platiere-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}