{"product_id":"jean-jacques-confuron-nuits-st-georges-1-cru-aux-boudots-2021","title":"Jean-Jacques Confuron, Nuits St. Georges 1. Cru Aux Boudots, 2021","description":"\u003cp\u003eDer Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2021 von Jean-Jacques Confuron verbindet die Eleganz des Pinot Noir mit der markanten Struktur einer Premier-Cru-Lage. Kirsch- und Himbeeraromen, feine Würze und ein mineralischer Akzent prägen diesen Burgunder; Aux Boudots zählt zu den renommierten Premier-Cru-Lagen von Nuits-Saint-Georges.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZur Farbe liegen keine Angaben vor. In der Nase zeigen sich Kirschen und Himbeeren, begleitet von Gewürzen, Waldboden und einem Hauch Trüffel. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und zugleich seidig, mit feinen Tanninen und lebendiger Säure. Das Zusammenspiel sorgt für Balance und einen langen Nachhall.\n\nLaut Empfehlung von Colaris liegt das Trinkfenster zwischen 2026 und 2038. Der Wein kann daher einige Jahre reifen und dürfte dabei an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDazu passen gebratene Ente, Kalb oder Pilzgerichte, deren feine Aromen die Pinot-Noir-Frucht und die erdigen Noten ergänzen. Leicht gekühlt bei etwa 15–16 °C servieren. Bei jungem Genuss kann eine kurze Belüftung im Dekanter die Aromen öffnen; bei gereifteren Flaschen empfiehlt sich vorsichtiges Dekantieren, falls sich Depot gebildet hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Jacques Confuron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57620349813116,"sku":"OS-JJC21A4-003","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/jean-jacques-confuron-nuits-st-georges-1-cru-aux-boudots-2021-0.png?v=1791490388","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/jean-jacques-confuron-nuits-st-georges-1-cru-aux-boudots-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}