{"product_id":"joh-bapt-schafer-riesling-goldloch-kabinett-2021-versteigerungswein-white","title":"Joh. Bapt. Schäfer Riesling Goldloch Kabinett 2021 - Versteigerungswein white","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den verführerischen Joh. Bapt. Schäfer Riesling Goldloch Kabinett 2021, einen exquisiten Weißwein aus der renommierten Weinregion Nahe. Dieser besondere Versteigerungswein zeichnet sich durch seine opulenten Fruchtnoten aus, die den quarzithaltigen Böden der Goldloch-Lage zu verdanken sind. Trotz seiner Fruchtigkeit bewahrt dieser Riesling stets seinen filigranen Charakter und inspiriert Weinliebhaber auf der ganzen Welt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Joh. Bapt. Schäfer Riesling Goldloch Kabinett 2021 präsentiert sich mit einer brillanten, hellgelben Farbe im Glas. Sein Bouquet verführt mit einem kräutrig-würzigen Duft, der feine exotische Nuancen umschmeichelt. Am Gaumen offenbart sich eine elegante Balance aus der typischen Süße und Säure eines Kabinetts, begleitet von einer animierenden Mineralität, die den Charakter der Goldloch-Lage perfekt zur Geltung bringt. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, was diesem Riesling ein hervorragendes Alterungspotential verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Dorsheimer Goldloch, eine südlich ausgerichtete Lage mit quarzithaltigen Böden, bietet den perfekten Terroir für diesen herausragenden Riesling. Sebastian Schäfer setzt auf naturnahen Weinbau, wobei die Trauben vorwiegend von Hand gelesen werden, um ihre Qualität zu gewährleisten. Der Vinifikationsprozess betont die natürlichen Fruchtnoten und die Mineralität der Trauben, während der Wein auf der Feinhefe reift, um seine facettenreiche Struktur zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Riesling Kabinett passt hervorragend zu leichten Speisen wie Sushi, einer feinen Fischterrine oder asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe. Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10 °C. Eine kurze Dekantierzeit von einem halben bis zu einer Stunde wird empfohlen, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Joh. Bapt. Schäfer, ein Familienbetrieb in der Weinregion Nahe, blickt auf eine lange Winzertradition zurück. Geleitet von Sebastian Schäfer, einem talentierten Winzer, genießt es einen ausgezeichneten Ruf für seine Spitzenweine, die das Terroir der Region meisterhaft widerspiegeln. Als Mitglied des VDP wird auf höchste Qualität und handwerkliche Präzision geachtet, was ihre Weine bei Auktionen begehrt und bedeutend macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Joh. Bapt. Schäfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55197828841852,"sku":"VC-13631","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_joh_bapt_schaefer_riesling_goldloch_kabinett_2021_versteigerungswein_1280x1280_ca718f6f-3036-4a8b-8950-a13b80e53e28.jpg?v=1746632185","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/joh-bapt-schafer-riesling-goldloch-kabinett-2021-versteigerungswein-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}