{"product_id":"johannes-zillinger-revolution-pink-solera-nv-bio","title":"Johannes Zillinger REVOLUTION Pink Solera n.v. Bio","description":"\u003cp\u003eMit dem REVOLUTION Pink Solera zeigt Johannes Zillinger, wie facettenreich Rosé als Naturwein sein kann. Die Bio-Cuvée aus Roesler, St. Laurent und Syrah wird im Amphorenton vergoren und nach dem Solera-Prinzip zusammengestellt – ein traditionelles Verfahren, das dem Wein seinen Jahrgangscharakter nimmt und seine besondere Handschrift prägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem Roséton. Die Kombination der drei Rebsorten lässt ein vielschichtiges Aromenspiel mit roten Früchten und würzigen Anklängen erwarten; am Gaumen dürfte die Cuvée fruchtbetont und lebendig wirken. Konkrete Angaben zum Ausbaupotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie drei Rebsorten Roesler, St. Laurent und Syrah stammen aus dem Weinviertel und werden laut Beschreibung in Amphoren vergoren. Anschließend führt Johannes Zillinger sie im anspruchsvollen Solera-Verfahren zu einer jahrgangsübergreifenden Cuvée zusammen. Genauere Angaben zu Terroir, Lese und einzelnen Vinifikationsschritten sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGut gekühlt passt der REVOLUTION Pink Solera zu mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Gemüse, leichten Fischgerichten oder einer herzhaften Jause. Eine Serviertemperatur von etwa 8–10 °C bringt die Frische des Rosés gut zur Geltung. Dekantieren ist in der Regel nicht nötig; nach dem Öffnen kann der Wein direkt ins Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Johannes Zillinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55538155389308,"sku":"VC-8249007","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/johannes-zillinger-revolution-pink-solera-nv-bio-0.jpg?v=1791675157","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/johannes-zillinger-revolution-pink-solera-nv-bio","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}