{"product_id":"jorg-geiger-apfelsinfonie-prisecco","title":"Jörg Geiger, Apfelsinfonie Prisecco","description":"\u003cp\u003eJörg Geigers PriSecco ApfelSinfonie ist eine alkoholfreie, feinperlige Alternative zu klassischem Schaumwein – geprägt von handverlesenen Äpfeln und einer ungewöhnlichen Kräuterwürze. Die Manufaktur widmet sich seit Jahren dem Genuss aus alten Obstsorten und bringt damit traditionelle Streuobstkultur von der Schwäbischen Alb ins Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich die ApfelSinfonie in einem warmen Bernsteinton mit feiner Perlage. In der Nase stehen reife Apfelaromen im Vordergrund, ergänzt von Anklängen an Karamell und einer dezent nussigen Würze.\n\nAm Gaumen verbinden sich die frische Säure der Bittenfelder Äpfel und eine zurückhaltende Süße mit kräuterigen Noten von Senf und Brunnenkresse. Feine, an Barriqueholz erinnernde Nuancen verleihen dem prickelnden Getränk zusätzliche Tiefe; der Abgang bleibt angenehm würzig. Am besten kommt die Frische jung und gut gekühlt zur Geltung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Äpfel stammen aus traditionellen Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb und werden laut Hersteller handgepflückt; Bittenfelder Äpfel prägen die charakteristische Säure. Kräuterige Akzente sowie Noten, die an Barriqueholz erinnern, ergänzen das Aromenspiel. Genauere Angaben zu Verarbeitung und Herstellung liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Aperitif oder zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Gemüse und kräftigem Hartkäse ist die ApfelSinfonie eine vielseitige Begleitung; auch in fruchtigen Cocktails macht sie sich gut. Gut gekühlt bei etwa 6–8 °C servieren. Dekantieren ist nicht nötig – die feine Perlage zeigt sich direkt nach dem Öffnen am schönsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Jörg-Geiger-Manufaktur stellt alkoholfreie Genussgetränke aus alten Fruchtsorten her und ist mit ihrer Arbeit eng mit der Streuobstkultur der Schwäbischen Alb verbunden. Über konkrete Auszeichnungen oder weitere historische Stationen liegen für dieses Produkt keine Angaben vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570537472380,"sku":"GKG-15019701141830-54521363333446","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/jorg-geiger-apfelsinfonie-prisecco-0.jpg?v=1791228885","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/jorg-geiger-apfelsinfonie-prisecco","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}