{"product_id":"kellerei-terlan-winkl-sauvignon-blanc-2025","title":"Kellerei Terlan, Winkl Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eDer Winkl Sauvignon Blanc 2025 von der Kellerei Terlan verbindet die klare Frucht des Sauvignon Blanc mit der Frische und Mineralität Südtirols. Die Trauben stammen aus der renommierten Einzellage Winkl, und die Kellerei vinifiziert Sauvignon Blanc bereits seit 1956 als eigenständigen Wein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Gelb. In der Nase treffen saftige Aprikose und Stachelbeere auf Holunderblüte und einen feinen Hauch Minze. Am Gaumen wirkt er harmonisch und lebendig: Die frische Säure unterstreicht die Frucht, während eine mineralisch-aromatische Note im langen Nachhall bleibt. Konkrete Angaben zum Lagerpotenzial liegen nicht vor; seine frische, ausdrucksvolle Aromatik lässt sich bereits in jungen Jahren genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Lage Winkl erstreckt sich an sonnigen Hängen Südtirols auf etwa 250 bis 580 Metern Höhe. Der Sauvignon Blanc wird temperaturkontrolliert vergoren und anschließend mehrere Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Genauere Angaben zu Lese und Vinifikationsdetails sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders gut passt der Wein zu weißem Spargel mit Bozner Sauce, gegrilltem Gemüse und mildem Ziegenkäse. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Dekantieren ist bei diesem frischen, aromatischen Weißwein in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Kellerei Terlan zählt zu den traditionsreichen Weinproduzenten Südtirols. Mit ihrer langjährigen Erfahrung im Umgang mit den Rebsorten der Region hat sie sich einen festen Platz in der Südtiroler Weinlandschaft erarbeitet. Sauvignon Blanc als Einzellagenwein gehört dort bereits seit 1956 zum Sortiment.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57525923742076,"sku":"GKG-15019703763270-54521365954886","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/terlan-winkl-sauvignon-blanc-doc-2019-kellerei-wein-schaumwein-weisswein-land-italien.jpg?v=1790862123","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/kellerei-terlan-winkl-sauvignon-blanc-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}