{"product_id":"kf-groebe-riesling-aulerde-grosses-gewachs-2024","title":"K.F. Groebe Riesling Aulerde Großes Gewächs 2024","description":"\u003cp\u003eDer K.F. Groebe Riesling Aulerde Großes Gewächs 2024 bringt die ausgeprägte Mineralität der VDP.Großen Lage Westhofener Aulerde präzise ins Glas. Seine Herkunft ist von der Landschaft des einstigen Rhein-Urstromtals geprägt – ein besonderes Terroir, das dem Wein Tiefe und Eigenständigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich sommerliche Fruchtaromen von rotfleischigem Pfirsich, Mirabelle, Johannisbeere und reifer Melone. Am Gaumen treffen lebendige Säure und mineralische Noten aufeinander; der Ausbau im Holzfass verleiht dem Riesling dabei eine elegante, klare Ausdrucksweise.\n\nAls Großes Gewächs dürfte er von weiterer Reife profitieren und sich über mehrere Jahre hinweg entwickeln. Konkrete Angaben zum optimalen Trinkfenster liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Aulerde liegt bei Westhofen auf ehemaligen Hängen des Rhein-Urstromtals und einem Hochplateau. Ihr Löss-Lehmboden ist von kiesigen und tonigen Sanden durchzogen, die den Reben mineralische Impulse geben. Der Riesling wird im Holzfass ausgebaut; Angaben zu Lese und weiteren Details der Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeine lebendige Säure und mineralische Art passen zu gebratenem oder gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten und hellem Geflügel. Auch zu feinen Gemüsegerichten ist er eine passende Wahl. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren; ein kurzes Öffnen vor dem Einschenken kann dem Wein Gelegenheit geben, sich im Glas zu entfalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut K.F. Groebe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198337073532,"sku":"VC-8162002","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/kf-groebe-riesling-aulerde-grosses-gewachs-2024-0.jpg?v=1791675009","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/kf-groebe-riesling-aulerde-grosses-gewachs-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}