{"product_id":"kings-ridge-pinot-noir-willamette-valley-2019","title":"Kings Ridge Pinot Noir, Willamette Valley 2019","description":"\u003cp\u003eDer Kings Ridge Pinot Noir 2020 aus dem Willamette Valley in Oregon verkörpert die kühle Eleganz und Finesse, für die diese Region weltweit geschätzt wird. Mit seiner präzisen Frucht, feiner Würze und seidiger Struktur zeigt er sehr schön, wie ausgewogen moderner Pinot Noir aus Oregon sein kann. Dieser Jahrgang verbindet zugänglichen Trinkgenuss mit genug Tiefe, um auch anspruchsvolle Pinot-Liebhaber zu überzeugen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Kings Ridge Pinot Noir 2020 ein mittleres, klares Rubinrot mit leicht transparentem Rand – typisch für feineren Pinot Noir. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von frischen roten Beeren wie Kirsche und Himbeere, unterlegt von Anklängen an Waldboden, feine Gewürze und einem Hauch von schwarzem Tee. Mit etwas Luft kommen zudem subtile Noten von getrockneten Kräutern und dezenter Eichenwürze hinzu.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein seidig, elegant und sehr ausgewogen. Die rote Frucht steht klar im Vordergrund, begleitet von Nuancen von Zimt, Muskat und einem feinen, erdigen Unterton. Die Tannine sind reif und geschliffen, die frische, lebendige Säure sorgt für Struktur und Trinkfluss, ohne jemals zu dominieren. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit nachklingenden Beerenaromen und einer subtil würzig-mineralischen Note. Die 2020er Cuvée ist jetzt bereits sehr zugänglich, besitzt aber genügend Struktur, um sich über die nächsten 4–6 Jahre harmonisch weiterzuentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Kings Ridge Pinot Noir stammen aus ausgewählten Lagen im kühlen Willamette Valley in Oregon, wo pazifische Einflüsse, kühle Nächte und gut drainierte, oft vulkanisch geprägte Böden ideale Bedingungen für Pinot Noir schaffen. Die Lese erfolgt in der Regel selektiv und überwiegend von Hand, um nur gesundes, optimal gereiftes Traubengut zu verarbeiten. Im Keller wird schonend vinifiziert: temperaturkontrollierte Gärung, ein behutsamer Umgang mit dem Tresterhut sowie der Einsatz von überwiegend gebrauchten Barriques sorgen dafür, dass die Rebsorte und das Terroir im Vordergrund stehen. So entsteht ein Pinot Noir mit klarer Frucht, raffinierter Würze und geschmeidiger Textur, ohne schwere Holznote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Pinot Noir ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder gebratenem Lachs, Geflügel, feinem Wildgeflügel, Kalbfleisch und Gerichten mit Pilzen wie cremiger Steinpilz- oder Trüffel-Risotto. Auch würzige, aber nicht zu scharfe Pastagerichte und herzhafte vegetarische Küche, etwa gebackenes Wurzelgemüse oder Linsen mit Kräutern, stehen ihm sehr gut. Optimal serviert wird er bei 14–16 °C. Eine kurze Belüftung von 30–45 Minuten im Dekanter oder einfach im größeren Burgunderglas hilft, die aromatische Komplexität voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKings Ridge ist Teil der neuen Generation von Produzenten in Oregon, die das Potenzial des Willamette Valley für fein gewobene, kühle Pinot Noirs konsequent ausschöpfen. Das Gut konzentriert sich auf terroirgeprägte Weine mit klarem, puristischem Stil und legt großen Wert auf eine sorgfältige Arbeit im Weinberg sowie eine schonende Verarbeitung im Keller. Innerhalb weniger Jahre hat sich Kings Ridge zu einem der Namen entwickelt, die für zuverlässige Qualität und ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis in der Region stehen. Mit Weinen wie diesem Pinot Noir trägt das Weingut maßgeblich dazu bei, Oregons Ruf als eine der spannendsten Pinot-Noir-Regionen der Neuen Welt zu festigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kings Ridge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507451474300,"sku":"FW-7058","price":26.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/KingsRidgeOregonPNNV.png?v=1773829228","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/kings-ridge-pinot-noir-willamette-valley-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}