{"product_id":"klaus-peter-keller-hubacker-riesling-gg-grosses-gewachs-2003-075l","title":"Klaus Peter Keller - Hubacker Riesling GG - Großes Gewächs   2003  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eDer Klaus Peter Keller Hubacker Riesling GG 2003 ist ein eindrucksvolles Großes Gewächs aus einer der renommiertesten Lagen Rheinhessens. Aus den besten Trauben des Hubacker-Guts in Flörsheim-Dalsheim gekeltert, verbindet dieser Riesling Präzision, Tiefe und mineralische Spannung mit der Eleganz eines gereiften Jahrgangs. Als echtes Spitzengewächs zeigt er, wie groß das Reifepotenzial deutscher Rieslinge sein kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett aus reifem Apfel, Zitrusfrüchten, feinem Honig und einer klaren mineralischen Note, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht.\n\nAm Gaumen wirkt der Riesling ausgewogen, kraftvoll und zugleich sehr präzise. Die reife, gut eingebundene Säure sorgt für Frische und Struktur, während die komplexe Frucht und die markante Mineralität in einen langen, eleganten Abgang übergehen. Dank seiner Balance und Substanz besitzt dieser Jahrgang ein beachtliches Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus dem Hubacker in Flörsheim-Dalsheim, einer Lage in Rheinhessen mit kalkgeprägten Böden, die für ihre besondere Mineralität und Spannung bekannt ist. Die besten, reif selektierten Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend verarbeitet, um die charakteristische Klarheit und Präzision der Lage zu bewahren. Die Vinifikation zielt darauf ab, Herkunft, Struktur und Reife optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin hervorragender Begleiter zu Fischgerichten, Geflügel und leichten Käsesorten. Auch zu fein gewürzten Gerichten mit heller Sauce oder edlem Meeresfisch passt er ausgezeichnet. Am besten serviert man ihn bei etwa 8–10 °C; eine kurze Belüftung im Glas oder ein vorsichtiges Dekantieren kann bei älteren Jahrgängen sinnvoll sein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller zählt zu den renommiertesten Riesling-Erzeugern Deutschlands und hat den Betrieb in Flörsheim-Dalsheim zu internationalem Ansehen geführt. Das Weingut steht besonders für außergewöhnliche Lagenweine aus Rheinhessen und ist für seine kompromisslose Qualitätsarbeit bekannt. Mit seinen Großen Gewächsen hat Keller Maßstäbe gesetzt und den Ruf der Region als Quelle großer, terroirgeprägter Rieslinge entscheidend mitgeprägt.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56662558015868,"sku":"GWCOM-AR000999","price":675.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/AR000999.png?v=1776787012","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/klaus-peter-keller-hubacker-riesling-gg-grosses-gewachs-2003-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}