{"product_id":"klaus-peter-keller-hubacker-riesling-gg-grosses-gewachs-2017-075l","title":"Klaus Peter Keller - Hubacker Riesling GG - Großes Gewächs   2017  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eDer Klaus Peter Keller Hubacker Riesling GG 2017 zählt zu den großen deutschen Rieslingen und zeigt eindrucksvoll, warum das Weingut Keller international so geschätzt wird. Aus dem renommierten Hubacker in Flörsheim-Dalsheim stammend, verbindet dieser Großes Gewächs Präzision, Tiefe und Eleganz auf höchstem Niveau. Als Wein mit klarer Herkunft und großem Reifepotenzial steht er exemplarisch für die Spitze der Rheinhessen-Rieslinge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen, brillant schimmernden Gelb. Das Bouquet wirkt vielschichtig und fein verwoben: reife Äpfel, Zitrusfrüchte und feine Honignoten treffen auf eine mineralische, fast salzige Frische.\n\nAm Gaumen zeigt sich der Hubacker Riesling GG 2017 sehr ausgewogen, konzentriert und zugleich elegant. Die lebendige Säure trägt die saftige Frucht mühelos, während der lange, präzise Abgang von Finesse und Struktur geprägt ist. Durch seine Balance und Dichte besitzt der Wein ausgezeichnetes Reifepotenzial und gewinnt mit den Jahren sicher noch an Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Lage Hubacker in Flörsheim-Dalsheim gehört zu den bedeutenden Riesling-Terroirs Rheinhessens und ist bekannt für ihre kalk- und mergelgeprägten Böden, die Weine mit Tiefe, Spannung und mineralischer Klarheit hervorbringen. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, um nur bestes Lesegut für dieses Große Gewächs zu verwenden. Im Keller erfolgt eine schonende Vinifikation mit dem Ziel, Herkunft und Charakter der Lage möglichst unverfälscht herauszuarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Riesling passt hervorragend zu Fischgerichten, hellem Geflügel, Meeresfrüchten und feinen Gerichten mit dezenten Saucen. Auch zu mildem bis leicht gereiftem Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Ideal serviert bei 8–10 °C; ein kurzes Belüften kann sinnvoll sein, Decantieren ist jedoch in der Regel nicht zwingend notwendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Keller aus Rheinhessen zählt zu den angesehensten Spitzenbetrieben Deutschlands und wird seit Jahren für seine kompromisslose Qualität und seine herausragenden Rieslinge gefeiert. Unter der Leitung von Klaus Peter Keller hat sich das Weingut einen festen Platz in der internationalen Spitzengastronomie und bei Sammlern erarbeitet. Besonders die Großen Gewächse aus Top-Lagen wie dem Hubacker gelten als Referenz für deutsche Rieslingkunst.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56662510829948,"sku":"GWCOM-AR000937","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/AR000937.png?v=1776786416","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/klaus-peter-keller-hubacker-riesling-gg-grosses-gewachs-2017-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}