{"product_id":"klein-constantia-sauvignon-blanc-2023-1","title":"Klein Constantia Sauvignon Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eDer Klein Constantia Sauvignon Blanc 2023 verbindet lebendige Frische mit der mineralischen Handschrift des kühlen Constantia-Terroirs. Das Weingut zählt zu den renommiertesten Südafrikas und blickt auf eine Geschichte zurück, die bis zu seiner Gründung im Jahr 1685 reicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein hell und klar. In der Nase entfalten sich Aromen von Limette, Grapefruit und weiteren Zitrusfrüchten, ergänzt durch Passionsfrucht, Stachelbeere sowie feine Noten von frischem Gras und Kräutern.\n\nAm Gaumen wirkt er saftig und spritzig, mit lebhafter Säure und einer langen, mineralischen Note im Abgang. Konkrete Angaben zum Lagerpotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge liegen an den kühlen Hängen der Constantiaberge, unweit des Atlantiks. Die frische Meeresbrise und die schiefer- und granithaltigen Böden prägen den Charakter des Weins. Angaben zu Lese und Vinifikation sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu Schalentieren, Fisch, Sushi und frischen Salaten und eignet sich dank seiner Frische auch als Aperitif. Am besten gut gekühlt servieren. Informationen zum Dekantieren liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlein Constantia wurde 1685 im Constantia-Gebiet nahe Kapstadt gegründet und gehört zu den geschichtsträchtigen Weingütern Südafrikas. International bekannt ist das Weingut vor allem für seinen Vin de Constance, einen traditionsreichen Süßwein, der über Jahrhunderte geschätzt wurde. Auch der Sauvignon Blanc gilt als eine der profilierten Interpretationen der Rebsorte in Südafrika.\u003c\/p\u003e","brand":"Klein Constantia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58055215841660,"sku":"DHW-10419058540890-52258819834202","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/klein-constantia-sauvignon-blanc-2023-0.jpg?v=1793125884","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/klein-constantia-sauvignon-blanc-2023-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}