{"product_id":"kopke-40-ars-tawny-port","title":"Kopke 40 års Tawny Port","description":"\u003cp\u003eDer Kopke 40 Years Old Tawny Port verbindet jahrzehntelange Fassreife mit einer vielschichtigen, samtigen Süße und eignet sich besonders für genussvolle Anlässe. Das traditionsreiche Portweinhaus Kopke wurde 1638 gegründet und zählt zu den ältesten Produzenten der Region Douro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Bernsteingelb mit mahagonifarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich getrocknete Früchte, Karamell und Toffee, begleitet von gerösteten Nüssen, Vanille und warmen Gewürzen.\n\nAm Gaumen wirkt der Port vollmundig und weich, mit ausgeprägter Süße, gut eingebundener Säure und einer samtigen Textur. Der lange Nachhall erinnert an Karamell, geröstete Nüsse und dunkle Schokolade, dazu kommen feine Holz- und Gewürznoten. Als Tawny mit Altersangabe ist er trinkfertig; Hinweise auf ein zusätzliches Reifepotenzial in der Flasche liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Altersangabe bezeichnet einen Tawny-Stil, der durch lange Reifung in Holzfässern seine bernsteinfarbene Tönung und komplexen Aromen entwickelt. Konkrete Angaben zu den verwendeten Weinbergen, der Lese und der Vinifikation dieses Ports liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders harmonisch passt der Port zu Sirup- oder Karamelltarte, Crème brûlée und Desserts mit Haselnuss, etwa Haselnusspraliné. Leicht gekühlt bei 12–13 °C servieren. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKopke wurde 1638 von dem deutschen Diplomaten Cristiano Köpke gegründet und gehört zu den traditionsreichsten Portweinhäusern Portugals. Das Haus ist vor allem für seine Colheita-Portweine bekannt, bietet aber auch Vintage Port, weißen Port und gereifte Tawnys an. Seine Weine stehen für Eleganz und Komplexität; dieser Port erhielt bei den Decanter World Wine Awards 2025 eine Silbermedaille.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567421333884,"sku":"DHW-10790411338074-53819860713818","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Kopke-40.jpg?v=1791199797","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/kopke-40-ars-tawny-port","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}