{"product_id":"kopke-colheita-portvin-2013","title":"Kopke, Colheita portvin 2013","description":"\u003cp\u003eDer Kopke Colheita 2013 verbindet die Herkunft aus einem einzelnen Jahrgang mit der reifen, vielschichtigen Art eines Tawny Ports. Nach zehn Jahren im Fass ist dieser Jahrgangsportwein trinkreif und überzeugt mit konzentrierter Frucht, ausgewogener Süße und einer langen, angenehmen Nachwirkung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Duft zeigen sich Noten von Trockenfrüchten und Pflaumen, ergänzt durch Nüsse, Puderzucker und kandierte Zitrusfrüchte. Am Gaumen wirkt der Port intensiv und vollmundig; die Süße wird von einer lebendigen Säure ausbalanciert und klingt in einem langen, harmonischen Finale aus. Er ist bereits genussreif und muss nicht weiter gelagert werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColheita Port wird ausschließlich aus Trauben eines einzigen Jahrgangs hergestellt. Der Kopke 2013 reifte zehn Jahre in großen Fässern. Angaben zu den Weinbergen, zur Lese und zu den einzelnen Schritten der Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie den Port bei 12–16 °C in einem großzügigen Weißweinglas, damit sich seine Aromen entfalten können. Er passt gut zu Nussgebäck, Desserts mit Trockenfrüchten oder gereiftem Käse. Dekantieren ist nicht erforderlich. Nach dem Öffnen bleibt er bei kühler Lagerung etwa drei bis fünf Wochen genussfähig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKopke wurde 1638 gegründet und gilt als das älteste Portweinhaus. Das Haus ist eng mit der Portweinregion Douro verbunden und bekannt für seine Colheita-Portweine, die jeweils aus einem einzelnen Jahrgang stammen und im Fass reifen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kopke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567407309180,"sku":"DHW-8778498703706-47714812658010","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/kopke-colheita-portvin-2013-298973.jpg?v=1791199324","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/kopke-colheita-portvin-2013","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}