{"product_id":"krug-clos-du-mesnil-1998","title":"Krug Clos du Mesnil 1998","description":"\u003cp\u003eKrug Clos du Mesnil 1998 ist eine der rarsten und begehrtesten Blanc‑de‑Blancs-Champagner der Welt – ein reiner Chardonnay aus einer winzigen, von Mauern umgebenen Einzellage von nur 1,84 Hektar im Herzen von Mesnil‑sur‑Oger. Als Jahrgangschampagner aus einem idealen, warmen und sonnigen Jahr zeigt dieser Clos du Mesnil die Quintessenz des Terroirs und die unverkennbare Handschrift des Hauses Krug: höchstmögliche Präzision, Tiefe und Eleganz. Seit seiner ersten Abfüllung gilt Clos du Mesnil als Referenz für große Einzellagen‑Champagner und hat sich rasch einen Kultstatus unter Sammlern und Kennern erarbeitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Krug Clos du Mesnil 1998 in einem brillanten, satten Goldton mit feinen, anhaltenden Perlen, die eine bemerkenswerte Vitalität und Finesse verraten. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Duftspektrum von kandierter Zitrusschale, Zitrusöl und reifen grünen Äpfeln, begleitet von weißen Blüten, Kreide‑Mineralik und einem Hauch frisch gebackener Brioche und Mandeln. Mit etwas Luft kommen Noten von gerösteten Nüssen, feiner Vanille und dezenten, tertiären Nuancen hinzu, die die große Reife und Klasse dieses Jahrgangs widerspiegeln.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der 1998er präzise, seidig und zugleich bemerkenswert straff. Reife Noten von grünen Äpfeln und Birnen verbinden sich mit Nuancen von Zitrusfrüchten, Mandeln und dezent gerösteten Haselnüssen. Die charakteristische, kreidige Mineralität von Mesnil‑sur‑Oger sorgt für eine messerscharfe Definition und salzige Frische, die die dichte Frucht perfekt ausbalanciert. Die Textur ist cremig, doch nie schwer, getragen von einer lebendigen, aber wunderbar integrierten Säure. Das Finale ist lang, linear und äußerst nachhaltig, mit einem kühlen, zitrischen Nachhall und mineralischen Akzenten. Der 1998er besitzt ein exzellentes Reifepotenzial und befindet sich – je nach Lagerung – in einer perfekten Trinkphase, wird sich aber für weitere Jahre, wenn nicht Jahrzehnte, harmonisch weiterentwickeln und zusätzliche Komplexität entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos du Mesnil ist eine ummauerte Einzellage im Grand‑Cru‑Dorf Le Mesnil‑sur‑Oger in der Côte des Blancs, einem der berühmtesten Terroirs für Chardonnay in der Champagne. Die kalk- und kreidereichen Böden sorgen für eine ausgeprägte, salzig‑mineralische Frische und eine beeindruckende Langlebigkeit der Weine. Die Trauben werden selektiv und ausschließlich von Hand gelesen, Parzelle für Parzelle, um nur perfekt gereiftes, gesundes Lesegut zu verwenden. Im Keller vinifiziert Krug traditionell in kleinen Eichenholzfässern, was Struktur, Feinheit und eine subtile, würzige Komplexität verleiht. Nach der Flaschengärung reift der Champagner viele Jahre auf der Hefe, bevor er mit einer bewusst moderaten Dosage degorgiert wird, um die reine Ausdruckskraft des Chardonnay und die Präzision des Clos‑du‑Mesnil‑Terroirs in den Vordergrund zu stellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKrug Clos du Mesnil 1998 ist ein Champagner, der mühelos ein ganzes Menü begleiten kann, am besten aber zu feinsten, puren Produkten zur Geltung kommt. Ideal sind edle Fischgerichte wie Steinbutt, Seezunge oder Turbot mit heller Sauce, Jakobsmuscheln, Kaviar, Hummer oder Kaisergranat – gerne nur zart mit Butter, Zitrus und feinen Kräutern verfeinert. Auch erlesene Käsesorten wie gereifter Comté oder ein junger, nicht zu kräftiger Ziegenkäse können hervorragende Begleiter sein. Die optimale Serviertemperatur liegt bei etwa 10–12 °C; so zeigen sich Frische und Komplexität gleichermaßen. Eine vorsichtige Belüftung im Glas oder ein kurzes Dekantieren von 15–20 Minuten in einer bauchigen Champagnerkaraffe kann die aromatische Tiefe zusätzlich hervorheben, insbesondere bei gereiften Flaschen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Champagnerhaus Krug wurde 1843 von Johann‑Joseph Krug in Reims gegründet und gehört heute zu den mythischen Namen der Champagne. Von Beginn an verfolgte Krug das Ziel, Jahr für Jahr den bestmöglichen Champagner zu kreieren – mit kompromissloser Selektion, Vinifikation in kleinen Holzfässern und einer außergewöhnlich langen Reifezeit. Clos du Mesnil, dessen erste Jahrgänge in den 1970er‑Jahren separat vinifiziert wurden und seit den 1970er\/80er Jahren offiziell als eigenständiger Champagner auf dem Markt sind, markiert einen Meilenstein in der Geschichte der Einzellagen‑Champagner. Krug gilt in der Region als Pionier für die Verbindung von Handwerk, Terroirtreue und kompromissloser Qualität und wird regelmäßig von internationalen Kritikern und Sammlern mit Höchstbewertungen bedacht. Clos du Mesnil nimmt in der Kollektion des Hauses eine Ausnahmestellung ein und gehört weltweit zu den begehrtesten Prestige‑Cuvées überhaupt.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507592835452,"sku":"FW-1295","price":2668.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/clos_de_mesnil_1998.png?v=1773830556","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/krug-clos-du-mesnil-1998","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}