{"product_id":"krug-rose-29eme-edition-krug","title":"Krug Rosé 29ème Edition Krug","description":"\u003cp\u003eKrug Rosé NV aus Champagne verbindet Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier mit feiner Frische, Tiefe und dem Stil eines großen Hauses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBei Krug steht der Weinberg immer im Dienst des Stils, nicht umgekehrt. Für den Krug Rosé NV stammen die Grundweine aus Champagne, wo Kreide und Kalkstein für Spannung, Präzision und eine klare mineralische Linie sorgen. Die Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier bilden dabei ein klassisches Fundament, das dem Wein seine Mischung aus Kraft, Finesse und Aromatik gibt. Der Fokus auf unterschiedliche Parzellen und die sorgfältige Auswahl der Lesegutqualitäten sind typisch für das Haus, das in Champagnern nicht auf Lautstärke, sondern auf Tiefe setzt.\n\nDie Vinifikation folgt bei Krug der Idee, jede Komponente möglichst präzise zu behandeln und später zu einem harmonischen Ganzen zu verschmelzen. Der Krug Rosé NV reift laut Angabe mindestens sechs Jahre auf der Hefe in den Kellern des Hauses, ergänzt durch einen gezielten Einsatz von Reserveweinen, der Komplexität und Kontinuität bringt. Die Assemblage aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier sorgt für Struktur, Frische und eine saftige Frucht, während die lange Hefelagerung den cremigen, fein patinierten Charakter ausbaut. Der Dosagewert von 8 g\/l hält den Wein im Bereich eines eleganten Brut-Stils, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Krug Rosé NV in einem zarten Lachsrosa mit sehr feiner, anhaltender Perlage. In der Nase wirkt er offen und vielschichtig, mit Himbeere, Erdbeere, Rosenblättern und einem Hintergrund aus Brioche, Sahne und warmen Gewürzen. Am Gaumen verbindet sich die rote Frucht mit cremiger Textur und präziser, lebendiger Frische, sodass der Wein nie schwer wirkt, obwohl er deutlich Substanz hat. Der Nachhall ist lang und elegant, mit feinen Kirschnoten und einem dezenten Toastton, der an die lange Reife auf der Hefe erinnert. Der Jahrgang NV ist hier kein Mangel an Kontur, sondern Ausdruck des Hausstils, der Beständigkeit und Komplexität über einzelne Erntejahre stellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Krug Rosé NV funktioniert besonders gut dort, wo feine Textur und salzige Frische zusammentreffen. Zu Austern, Jakobsmuscheln oder Sushi bringt die Perlage Spannung, während die rote Frucht genug Charme mitbringt, um auch etwas reichhaltigere Gerichte zu begleiten. Sehr schön ist er außerdem zu gebratener Poularde mit Kräutern, zu Lachs mit einer leichten Beurre blanc oder zu mildem Weichkäse wie Chaource. Als klassischer regionaler Vorschlag aus Champagne passt er hervorragend zu Jambon de Reims oder zu fein gesalzenen Gougères, weil die Struktur des Weins die Würze auffängt und die Cremigkeit aufgreift. Auch zu luftgetrocknetem Schinken und geräuchertem Fisch zeigt er die typische Balance von Eleganz und Tiefe, die man bei Krug erwartet. Der NV profitiert dabei von Gerichten, die aromatisch präzise sind und nicht zu scharf gewürzt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKrug wurde 1843 von Joseph Krug gegründet, einem Mann mit der klaren Idee, dass guter Champagner nicht vom Wetter eines einzelnen Jahres abhängen sollte. Dieses Denken prägt das Haus bis heute und erklärt, warum die Mehrzahl der Weine bei Krug auf komplexen Verschnitten und langer Reife beruht. Das Haus in Reims ist für seinen kompromisslosen Stil bekannt, der Konzentration, Textur und aromatische Tiefe über kurzfristige Effekte stellt. Der Krug Rosé NV ist ein gutes Beispiel dafür, wie diese Philosophie auch in einem Rosé Champagner nicht auf Leichtigkeit reduziert wird, sondern Spannung und Substanz verbindet.\n\nZu den prägenden Persönlichkeiten des Hauses gehört heute Olivier Krug, der als langjähriger Repräsentant und Mitglied der Familie die Identität des Hauses nach außen trägt. Für die stilistische Präzision im Keller steht seit Jahren Julie Cavil, die als Kellermeisterin den Charakter der Weine mitformt und dabei die Balance aus Reserveweinen, Jahrgangsmaterial und Hausstil wahrt. Krug arbeitet in Champagne mit großer Sorgfalt und einem ausgeprägten Gespür für Herkunft, wobei die Kreide- und Kalksteinböden der Region immer Teil der geschmacklichen Signatur bleiben. Gerade beim Krug Rosé NV zeigt sich, wie das Haus klassische Champagne-Rebsorten wie Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier in eine sehr eigene, elegante und zugleich kraftvolle Form übersetzt. Der Jahrgang NV steht hier für Kontinuität, nicht für Beliebigkeit, und genau darin liegt die Stärke des Hauses.\u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55992929976700,"sku":"MS-81645","price":375.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/krug-rose-29eme-edition-krug-0.png?v=1779870635","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/krug-rose-29eme-edition-krug","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}