{"product_id":"kumeu-river-village-pinot-noir-2025","title":"Kumeu River Village Pinot Noir 2025","description":"\u003cp\u003eKumeu River ist vor allem für seine herausragenden Chardonnays bekannt, beweist mit dem Village Pinot Noir aber eindrucksvoll, dass das Haus auch bei Pinot Noir große Klasse zeigt. Der Wein steht für eine elegante, burgundisch inspirierte Stilistik mit klarer Frucht, feiner Struktur und viel Trinkfreude – ein zugänglicher Einstieg in die Rotweine des Guts. Die 2021er Ausgabe wirkt besonders harmonisch und zeigt sehr schön, wie präzise Pinot Noir im kühlen Auckland-Terroir sein kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Kumeu River Village Pinot Noir 2021 in einem hellen bis mittleren Rubinrot. In der Nase entfalten sich frische rote Früchte wie Kirsche, Himbeere und reife Erdbeere, begleitet von Rosenblättern, dezenten Gewürznoten und einem feinen Hauch gerösteter Eiche.\n\nAm Gaumen zeigt sich der Wein saftig, elegant und wunderbar ausgewogen. Rote Beeren, Kirschfrucht und ein subtiler Cranberry-Ton werden von weichen, gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure getragen. Eine leichte Würze und feine mineralische Anklänge sorgen für zusätzliche Tiefe; der Abgang ist klar, frisch und angenehm lang. Der Wein kann jetzt bereits sehr gut genossen werden, besitzt aber auch Entwicklungspotenzial für die kommenden 4 bis 6 Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in der kühlen Region Auckland, deren Klima Pinot Noir mit Frische, Finesse und aromatischer Präzision begünstigt. Die Lese erfolgt sorgfältig, um die Fruchtqualität und die feine Struktur der Trauben zu bewahren. Ausgebaut wird der Wein für eine kürzere Zeit in französischen Eichenfässern, wobei ein kleiner Anteil neuer Barriques für Struktur und dezente Komplexität sorgt, ohne die Frucht in den Hintergrund zu drängen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Kumeu River Village Pinot Noir passt hervorragend zu gebratener Entenbrust, Lammkarree, Pilzgerichten, Kalbsrücken oder geröstetem Geflügel. Auch zu Lachs mit Kräutern oder mild gereiftem Käse zeigt er sich sehr stimmig. Am besten serviert man ihn leicht gekühlt bei 15–17 °C; eine längere Belüftung oder das Dekantieren ist in der Regel nicht nötig, kann bei jungen Flaschen aber 20–30 Minuten vor dem Genuss sinnvoll sein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKumeu River gehört zu den renommiertesten Weingütern Neuseelands und hat sich international vor allem durch seine präzisen, langlebigen Chardonnays einen exzellenten Ruf erarbeitet. Das Familienweingut ist stark mit der Region Auckland verbunden und gilt dort als wichtiger Botschafter für Weine mit kühler Eleganz und burgundischer Inspiration. Mit zahlreichen Auszeichnungen und hoher internationaler Anerkennung zählt Kumeu River heute zu den führenden Produzenten des Landes.\u003c\/p\u003e","brand":"FineWines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56547146727804,"sku":"FW-5354","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Produkt-Grid_32b6ca58-a078-4514-abb8-15a0008cdce8.png?v=1774622502","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/kumeu-river-village-pinot-noir-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}