La Bégou Domaine Maxime Magnon Aoc Corbières, 2022

Entdecken Sie den La Bégou Domaine Maxime Magnon AOC Corbières 2022, ein eleganter Weißwein aus der renommierten Weinregion Languedoc in Frankreich. Dieser außergewöhnliche Jahrgang vereint die Rebsorten Grenache Gris und Grenache Blanc, bekannt für ihre Vielschichtigkeit und Finesse. Der Wein überzeugt durch seine Balance und feinste Nuancen, die jeden Genussmoment zu etwas Besonderem machen.

Geschmacksprofil
Der La Bégou besticht optisch durch seine helle, brillierende Farbe mit leicht goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein floral-fruchtiges Aroma, durchzogen von feinen Noten weißer Blüten und Zitrusfrüchte, die elegant miteinander harmonieren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, mit einer angenehmen Säure, die den Fruchtgeschmack von reifen Pfirsichen und Birnen untermauert. Der Abgang ist langanhaltend und zeigt subtile mineralische Anklänge, die den Wein zu einem spannenden Begleiter für genussvolle Momente machen. Der 2022er Jahrgang bietet eine hervorragende Lagerfähigkeit, wodurch seine komplexen Aromen noch weiter reifen können.

Vinifikation
Der Wein stammt aus den hügeligen Lagen der Corbières im Languedoc, die von einem mediterranen Klima und kalkhaltigen Böden geprägt sind. Diese Gegebenheiten verleihen dem Wein seine unvergleichliche Mineralität und Ausdrucksstärke. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte auszuwählen. Im Anschluss erfolgt eine schonende Vinifikation, bei der traditionelle Methoden mit modernen Techniken kombiniert werden, um die natürlichen Aromen und die ursprüngliche Charakteristik der Trauben zu bewahren. Der Wein reift in Edelstahltanks, um seine Frische und Lebendigkeit zu betonen.

Essen & Servieren
Der La Bégou ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder einem frischen Salat mit Zitrusdressing. Bei einer idealen Serviertemperatur von 8-10 °C entfalten sich seine Aromen am besten. Eine Dekantierung ist bei diesem jungen Jahrgang nicht notwendig.

Produzent
Domaine Maxime Magnon ist ein aufstrebendes Weingut im Languedoc, das sich einen besonderen Namen für seine qualitativ hochwertigen Weine gemacht hat. Gegründet von Maxime Magnon, hat das Weingut durch nachhaltige Anbaumethoden und innovative Vinifikationsansätze schnell an Bedeutung gewonnen. Maxime's Passion für alte Rebsorten und traditionelles Handwerk spiegelt sich in jedem Wein wider, der aus seinem Keller kommt, und hat ihm zahlreiche Auszeichnungen eingebracht.

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