La Landonne E. Guigal Côte Rotie, 1988

Der La Landonne E. Guigal Côte Rôtie von 1988 ist ein bemerkenswertes Beispiel für die Spitzenkunst des berühmten Rhône-Herstellers E. Guigal. Diese erhabene Rotwein-Cuvée wird aus 100 % Syrah-Trauben gewonnen und spiegelt die außergewöhnliche Qualität des Jahrgangs 1988 wider. In der begehrten Weinregion Rhône beheimatet, steht dieser Wein für Tradition und Exzellenz.

Geschmacksprofil
In der Farbe präsentiert sich der La Landonne 1988 in einem tiefen, intensiven Rubinrot, das treffend auf seine gehaltvolle Struktur hinweist. In der Nase entfaltet sich ein unverwechselbares Bouquet von reifen schwarzen Früchten, Veilchen und feinen Gewürzen. Am Gaumen besticht er durch seine immense Konzentration und Komplexität, begleitet von eleganten Tanninen und einer wunderbaren Balance. Noten von dunkler Schokolade, geräuchertem Fleisch und schwarzem Pfeffer entfalten sich im langen, beeindruckenden Abgang. Mit seiner exzellenten Lagerfähigkeit entwickelt dieser Wein im Laufe der Jahre weiterhin an Tiefe und Raffinesse.

Vinifikation
Der Weinberg La Landonne ist bekannt für seine steilen Schieferhänge, die reichlich Sonnenschein genießen und den Trauben optimale Reifebedingungen bieten. Die Trauben werden manuell gelesen, um nur die besten Früchte für die Vinifikation auszuwählen. Während des Vinifikationsprozesses erfolgt eine längere Mazeration, um die aromatischen und tanninhaltigen Komponenten vollständig zu extrahieren. Anschließend reift der Wein über 42 Monate in neuen Eichenfässern und gewinnt dadurch zusätzlich an Komplexität und Struktur.

Essen & Servieren
Der La Landonne E. Guigal Côte Rôtie 1988 harmoniert hervorragend mit reichhaltigen Fleischgerichten wie geschmortem Lamm oder Ente. Auch zu Wildgerichten und kräftigem Käse ist er eine exzellente Begleitung. Servieren Sie diesen Wein idealerweise bei einer Temperatur von 16-18°C. Eine Dekantierung vor dem Servieren ist empfehlenswert, um seine Aromenvielfalt voll zur Geltung zu bringen.

Produzent
Das Weingut E. Guigal wurde 1946 von Etienne Guigal gegründet und befindet sich in Ampuis, dem Herzen der Region Côte Rôtie. Seitdem hat das Weingut einen hohen Stellenwert erlangt und ist für seine präzise Handwerkskunst und seine außergewöhnlich hochwertigen Weine bekannt. Die Familie Guigal hat sich durch ihre Hingabe zur Perfektion und den respektvollen Umgang mit dem Terroir einen hervorragenden Ruf in der Weinwelt geschaffen.

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