{"product_id":"la-mission-haut-brion-2002-75-cl","title":"Château La Mission Haut-Brion 2002","description":"\u003cp\u003eLa Mission Haut-Brion 2002 ist ein klassischer Bordeaux aus Pessac-Léognan, der seine noble Reife jetzt mit souveräner Eleganz zeigt. Aus einer oft unterschätzten Jahrgangskonstellation bietet er die unverwechselbare, rauchig-mineralische Signatur des Hauses – ein seltener Mix aus Finesse, Tiefe und Trinkfreude. Historisch zählt La Mission Haut-Brion zu den prägendsten Gütern der Graves (Grand Cru Classé de Graves) und steht seit Jahrzehnten in einem Atemzug mit den größten Châteaux der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der 2002er in dunklem Granat mit leicht ziegelrotem Rand – ein Hinweis auf seine harmonische Reife. In der Nase öffnet er mit schwarzer Johannisbeere und Brombeere, dazu Noten von glühender Holzkohle, Zigarrenkiste und feiner Asche. Graphit, Zedernholz, ein Hauch Trüffel und nasser Stein unterstreichen die kühle, noble Gravessignatur.\n\nAm Gaumen mittel bis vollmundig mit einem süßen Fruchtkern, saftiger, tragender Säure und feinkörnigem, reifem Tannin. Die Aromatik bleibt klassisch und präzise: Cassis, Pflaume und schwarze Kirsche, verwoben mit Rauch, Tabakblatt und Kräutern; die Mitte wirkt bewusst schlank gehalten und betont die straffe, mineralische Linie. Der Abgang ist lang, würzig und von Graphit- und Zedernnoten getragen, mit einem zarten, salinen Nachhall. In seiner Entwicklung deutlich trinkreif, lässt sich dieser Jahrgang jetzt hervorragend genießen und besitzt – bei optimaler Lagerung – ein Potenzial bis etwa 2030.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von La Mission Haut-Brion liegen auf den für Pessac-Léognan typischen, tiefen Kies- und Quarzschotterböden über sandig-lehmigem Untergrund. Dieser warme, gut drainierende Terroir-Mix verleiht den Weinen ihre berühmte, rauchig-mineralische Prägung und feine Struktur. Die Lese erfolgt streng von Hand mit rigider Selektion, insbesondere in einem kühlen, klassischen Jahr wie 2002, um nur perfekt reifes Traubengut zu verarbeiten.\n\nIn der Kellerei wird traditionell mit moderner Präzision gearbeitet: temperaturkontrollierte Gärung, schonendes Umpumpen und eine sorgfältige Extraktion für Klarheit und Finesse. Die Assemblage wird in der Regel von Cabernet Sauvignon und Merlot dominiert, mit einem kleinen Anteil Cabernet Franc. Der Ausbau erfolgt typischerweise 18–20 Monate in französischen Eichenbarriques, mit hohem Anteil neuen Holzes, bevor der Wein zur weiteren Verfeinerung in der Flasche ruht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Lammkarree mit Kräutern, Entrecôte, Kalbsbäckchen, Wildgeflügel oder Pilzgerichten mit Trüffel; auch zu gereiftem Hartkäse wie Comté ein Genuss. Servieren Sie bei 16–18 °C in großen Bordeaux-Gläsern. Eine Karaffierung von 1–2 Stunden bringt zusätzliche Frucht und öffnet die vielschichtige, rauchig-mineralische Aromatik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau La Mission Haut-Brion, Nachbar des berühmten Haut-Brion in Pessac-Léognan, blickt auf eine Geschichte bis ins 16.\/17. Jahrhundert zurück. Seit der Übernahme durch die Domaine Clarence Dillon in den 1980er Jahren wurde kontinuierlich investiert, was die Position des Gutes als stilprägender Grand Cru Classé der Graves weiter gefestigt hat. International geschätzt für seine tiefgründige Struktur, den charakteristischen „goût de fumée“ und bemerkenswerte Langlebigkeit, zählt La Mission Haut-Brion regelmäßig zu den höchstbewerteten Weinen Bordeaux’.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Mission Haut-Brion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649457602940,"sku":"PS-5113021N","price":1714.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/LaMissionHautBrion2002.png?v=1755518159","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/la-mission-haut-brion-2002-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}