{"product_id":"la-pruina-malvasia-bianca-2024-white","title":"La Pruina, Malvasia Bianca 2024 White","description":"\u003cp\u003eLa Pruina Malvasia Bianca 2024 steht für süditalienische Leichtigkeit mit Charakter: frisch, aromatisch und wunderbar zugänglich. Aus Apulien bringt sie die typische Mischung aus reifer Frucht, feiner Mineralität und Eleganz ins Glas – ein Wein, der sofort Freude macht und gleichzeitig viel Herkunft zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein hell und klar mit einem einladenden, lebendigen Ausdruck. In der Nase dominieren weiße Blüten, Zitrusfrüchte und reifer Pfirsich, begleitet von einer dezenten, feinwürzigen Mineralität.\nAm Gaumen wirkt die Malvasia Bianca leichtfüßig und harmonisch, mit saftiger Frucht, sanfter Struktur und einem frischen, angenehm nachhaltigen Abgang. Die Balance aus Aromatik und Eleganz macht ihn sehr trinkanimierend. Er ist jetzt bereits bestens genießbar und sollte in den nächsten Jahren seine frische, fruchtbetonte Stilistik am schönsten zeigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Pruina stammt aus Apulien, genauer aus dem Raum Salento, wo die Reben auf eisenhaltigen Schieferböden wachsen. Viele der Parzellen werden von Hand und häufig biologisch bewirtschaftet; ein Teil der Rebstöcke ist als traditionelle Buscherziehung angelegt, was in dem warmen Klima ideale Bedingungen für konzentrierte, gesunde Trauben schafft. Die Vinifikation zielt auf Frische, Duft und eine klare, authentische Stilistik ab, damit die regionale Identität möglichst unverfälscht im Wein bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSehr schön zu Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten, Gemüse vom Grill oder mildem Ziegenkäse. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist nicht notwendig; ein kurzes Öffnen vor dem Servieren kann die Aromatik bei Bedarf etwas weiter öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Geschichte von La Pruina beginnt Anfang der 1980er-Jahre mit Pietro d’Apolito, der zunächst Olivenbäume und Reben pflanzte und das Gut gemeinsam mit Marianna kontinuierlich aufbaute. Erst 2012 entschied sich die nächste Generation, aus den eigenen Trauben selbst Wein zu erzeugen – so entstand die Marke La Pruina. Heute ist das Haus international präsent, in über 20 Ländern erhältlich und wird regelmäßig für seine authentischen, eleganten und sehr trinkigen Weine ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pruina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57191733625212,"sku":"VDZ-10269864984912-52306826887504","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/malvasia-bianca.jpg?v=1784540675","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/la-pruina-malvasia-bianca-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}