{"product_id":"la-rasina-rosso-di-montalcino-2024","title":"La Rasina Rosso di Montalcino 2024","description":"\u003cp\u003eLa Rasina Rosso di Montalcino 2024 zeigt Sangiovese von seiner lebhaften, zugleich strukturierten Seite: aromatisch, mit dunkler Frucht und einer angenehm eingebundenen Tanninstruktur. Das Weingut La Rasina wurde 1988 gegründet und setzt in Montalcino ganz auf die charakteristische Rebsorte der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Wein in strahlendem Rubinrot. In der Nase verbinden sich duftige Aromen mit Noten dunkler Früchte; am Gaumen wirkt er frisch und lebendig, mit klarer Frucht, feiner Mineralität und präsenten, gut integrierten Tanninen. Der Abgang ist ausgewogen und zugänglich.\n\nDer Rosso lässt sich bereits jung genießen, kann laut vorliegenden Angaben aber auch fünf bis zehn Jahre im Keller reifen und dabei an Tiefe gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Weinbergen in Montalcino, im Herzen der Toskana. La Rasina bewirtschaftet rund 14 Hektar ausschließlich mit Sangiovese und arbeitet nach ökologischen und nachhaltigen Grundsätzen. Die Vinifikation zielt darauf ab, die aromatische Klarheit der Traube zu bewahren; anschließend reift der Wein vier bis fünf Monate in Fässern. Angaben zur Lese liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit seiner Frische und Struktur passt der Wein zu Pasta mit herzhaften Saucen, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse. Am besten bei 16–18 °C servieren. Jung getrunken braucht er in der Regel keine lange Belüftung; bei Bedarf kann kurzes Dekantieren seine Aromen öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Rasina wurde 1988 gegründet und widmet sich in Montalcino ganz dem Sangiovese. Unter der Leitung des Önologen Marco Mantengoli stellt das Weingut die Herkunft und den eigenständigen Charakter der Rebsorte in den Mittelpunkt. Die Weine des Hauses wurden unter anderem von James Suckling, Bibenda und Veronelli gewürdigt.\u003c\/p\u003e","brand":"La Rasina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58023172145532,"sku":"XW-63043","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/la-rasina-rosso-di-montalcino-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}