{"product_id":"la-spinetta-barberis-barbera-dasti-2020","title":"La Spinetta, Barberis Barbera d’Asti 2020","description":"\u003cp\u003eDer Barberis Barbera d’Asti 2020 von La Spinetta zeigt die piemontesische Barbera von ihrer zugänglichen, fruchtbetonten Seite: saftig, lebhaft und mit der für die Rebsorte typischen Frische. Barbera zählt seit Langem zu den prägenden Rotweinsorten des Piemont und ist besonders für ihre intensive Farbe und ihre lebendige Säure geschätzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in tiefem Rubinrot. Das intensive Bukett wird von saftigen Kirschen, Himbeeren und wilden Erdbeeren geprägt, ergänzt durch Anklänge dunkler Pflaume sowie feine Noten von getrockneten Kräutern und schwarzem Pfeffer.\n\nAm Gaumen ist er mittelkräftig, weich und ausgesprochen saftig. Die frische Säure hält die reife Frucht lebendig, während die zurückhaltenden Tannine für einen geschmeidigen, unkomplizierten Eindruck sorgen. Der Jahrgang 2020 ist bereits gut zugänglich und dürfte sich in den nächsten drei bis fünf Jahren angenehm trinken; im Vordergrund steht der unmittelbare Fruchtgenuss, nicht eine lange Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus den Hügeln rund um Asti, wo kalkhaltige Lehmböden der Barbera Frische und Ausdruck verleihen. Der Wein besteht zu 100 Prozent aus Barbera. Die Vinifikation in Edelstahltanks – wie für diesen Stil angegeben – bewahrt die klare Frucht und die lebendige Säure, ohne ausgeprägten Holzeinfluss. Weitere Angaben zu Lese und Ausbau liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin vielseitiger Begleiter zu Pasta mit Tomaten- oder Fleischsauce, Pizza und Antipasti. Auch zu leichteren Kalbfleischgerichten passt seine Frische gut. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Ein Dekantieren ist bei diesem zugänglichen, fruchtbetonten Stil in der Regel nicht nötig; kurz vor dem Einschenken zu öffnen genügt.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57571144761724,"sku":"DHW-10766435221850-53694196154714","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/la-spinetta-barberis-barbera-dasti-2020-0.jpg?v=1791231603","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/la-spinetta-barberis-barbera-dasti-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}