{"product_id":"laurent-ponsot-gevrey-chambertin-1cru-en-ergot-cuvee-du-meleze-2022","title":"Laurent Ponsot Gevrey-Chambertin 1Cru En Ergot Cuvee Du Meleze 2022","description":"\u003cp\u003eEin konzentrierter, kraftvoller Gevrey-Chambertin 1er Cru, der dunkle Frucht, würzige Tiefe und die charakteristische erdige Seite der Côte de Nuits vereint. Die Cuvée du Mélèze aus dem Jahrgang 2022 zeigt Laurent Ponsots kompromisslosen Qualitätsanspruch in einer der traditionsreichsten Appellationen des Burgunds.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase entfalten sich dunkle Beeren, begleitet von Noten, die an Waldboden und Gewürze erinnern. Am Gaumen wirkt der Wein vielschichtig und kraftvoll, mit reifer Tanninstruktur und langem, komplexem Eindruck. Die Struktur lässt auf gutes Reifepotenzial schließen; wie lange sich der Wein optimal entwickelt, hängt auch von Lagerung und persönlichem Geschmack ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst besonders gut zu gebratenem oder geschmortem Rind, Lamm und Wild sowie zu Pilzgerichten. Bei etwa 16–18 °C servieren. Junger Wein kann von 30–60 Minuten in der Karaffe profitieren; am besten behutsam vorgehen und den Wein dabei probieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaurent Ponsot gründete 2017 sein eigenes Weinunternehmen, nachdem er zuvor das traditionsreiche Familienweingut Domaine Ponsot geprägt hatte. Als Winzer und négociant verbindet er burgundisches Terroirverständnis mit einem ausgeprägten Fokus auf Präzision und Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Ponsot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57620363215228,"sku":"CFW-600641","price":200.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/laurent-ponsot-gevrey-chambertin-1cru-en-ergot-cuvee-du-meleze-2022-0.png?v=1791490816","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/laurent-ponsot-gevrey-chambertin-1cru-en-ergot-cuvee-du-meleze-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}