Leoville Barton 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2002

Der Leoville Barton 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien von 2002 ist ein Paradebeispiel für die Exzellenz des Bordeaux-Weins, der für seine bemerkenswerte Struktur und Langlebigkeit geschätzt wird. Als ein 2ème Grand Cru Classé aus dem renommierten Anbaugebiet Saint-Julien bietet dieser Wein eine harmonische Symphonie aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Der Jahrgang 2002 steht im Zeichen charakteristischer Raffinesse und Eleganz, die Kenner und Sammler gleichermaßen begeistert.

Geschmacksprofil
Der Leoville Barton 2002 offenbart im Glas eine tief rubinrote Farbe, die die Reife und Konzentration des Weins widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Cassis, schwarzer Kirsche und eleganter Zedernholznoten, begleitet von einer subtilen Würze und mineralischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und harmonisch, mit dicht verwobenen Tanninen und einer bemerkenswerten Fruchtintensität aus schwarzen Beeren. Der Abgang ist langanhaltend und vielschichtig, wobei sich eine feine Balance zwischen Säure und Frucht zeigt. Mit einem hervorragenden Alterungspotential verspricht der Leoville Barton 2002, über viele Jahre hinweg weiter zu reifen und noch komplexere Aromen zu entwickeln.

Vinifikation
Der Leoville Barton profitiert von den einzigartigen Bedingungen des Terroirs von Saint-Julien, wo die Kiesböden das perfekte Umfeld für den Anbau von Cabernet Sauvignon bieten. Die Lese erfolgt von Hand, um die besten Früchte auszuwählen und die hohe Qualität zu gewährleisten. Der Vinifikationsprozess kombiniert traditionelle Vinifikationstechniken mit moderner Präzision, um die Essenz der Rebsorten zu bewahren. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen und die Aromen subtil abrunden.

Essen & Servieren
Dieser exquisite Bordeaux entfaltet seine volle Pracht in Begleitung von kräftigen Gerichten wie Lammkoteletts, Entrecôte oder Wildragout. Idealerweise sollte der Wein bei einer Temperatur von etwa 16-18°C serviert werden, um die gesamte Bandbreite seiner Aromen zu präsentieren. Eine Dekantierung von mindestens einer Stunde wird empfohlen, um den Wein zu belüften und die komplexen Aromen vollständig zur Entfaltung zu bringen.

Produzent
Das Weingut Léoville Barton ist eines der ältesten und angesehensten Weingüter in Bordeaux. Gegründet im 18. Jahrhundert, hat es sich durch die Jahre hinweg einen Ruf für herausragende Qualität und Beständigkeit erarbeitet. Als wichtiger Bestandteil der Region Saint-Julien zeichnet sich das Weingut durch seine traditionsbewusste, aber dennoch innovative Herangehensweise aus. Léoville Barton hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gilt als Maßstab für exzellente Bordeaux-Weine.

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