Les Creisses Les Brunes Igp Pays D'oc, 2021

Les Creisses Les Brunes Igp Pays D'oc 2021 ist eine exquisite Rotweinwahl, die die Raffinesse von Languedoc einfängt. Diese Region, bekannt für ihre weinbauliche Vielfalt, verleiht diesem Wein seinen einzigartigen Charakter. Les Brunes ist stolz darauf, ein Produkt zu kreieren, das sowohl traditionell als auch innovativ ist.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich dieser Wein mit einer tiefen Rubinrotfarbe, die seine Intensität und Tiefe andeutet. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Nuancen von Zimt und einem Hauch von geröstetem Eichenholz. Der Gaumen wird mit einer samtigen Struktur verwöhnt, die harmonisch zwischen Fruchtigkeit und dezenter Mineralität balanciert. Die Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein eine angenehme Textur. Der Abgang ist langanhaltend mit einer feinen Balance aus Frucht und Würze. Dieser Jahrgang hat ein gutes Alterungspotential und wird in den kommenden Jahren noch mehr an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Der Weinberg von Les Brunes befindet sich in der Languedoc-Region, einem Terroir, das für seine vielfältigen Böden und das mediterrane Klima bekannt ist. Diese Bedingungen bieten die ideale Grundlage für den Anbau hochwertiger Trauben. Les Creisses verfolgt nachhaltige Erntemethoden, bei denen die Trauben von Hand gelesen werden, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt, wobei traditionelle Methoden mit moderner Technologie kombiniert werden. Nach der Gärung reift der Wein in französischen Eichenfässern, um seine Struktur und Aromatik weiter zu verfeinern.

Essen & Servieren
Dieser Rotwein harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Servieren Sie ihn mit gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts oder herzhaften Pilzgerichten, um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Vor dem Genuss empfiehlt es sich, den Wein eine Stunde zu dekantieren, damit sich die Aromen vollständig entfalten können.

Produzent
Les Brunes ist ein renommierter Erzeuger in der Languedoc-Region, bekannt für seine Leidenschaft und sein Engagement für Qualität. Seit seiner Gründung hat das Weingut bedeutende Anerkennung für seine Weine erhalten und trägt zur Region als Zentrum für erstklassigen Weinbau bei. Les Brunes bleibt seiner Vision treu, traditionelle Handwerkskunst mit einem modernen Ansatz zu vereinen, was in jedem seiner Weine spürbar ist.

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