{"product_id":"les-fiefs-de-lagrange-2nd-vin-chateau-lagrange-saint-julien-2020","title":"Les Fiefs De Lagrange 2nd Vin Château Lagrange Saint-Julien, 2020","description":"\u003cp\u003eLes Fiefs De Lagrange 2020 aus Cabernet Sauvignon und Bordeaux zeigt Saint-Julien mit Frische, Tiefe und klassischer Eleganz. In 2020 reifen Frucht und feine Würze zu einem präzisen, harmonischen Wein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Fiefs De Lagrange ist der Zweitwein von Château Lagrange in Saint-Julien, einer der klassischsten Appellationen am linken Ufer von Bordeaux. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot stammt aus dem Jahrgang 2020 und spiegelt die kies- und lehmgeprägten Böden der Region wider. Solche Böden fördern eine gute Drainage, was besonders für Cabernet Sauvignon wichtig ist, weil die Reben so tief wurzeln und die Trauben langsam und gleichmäßig ausreifen können. In einem Gebiet wie Saint-Julien geht es meist um Balance, nicht um Überreife, und genau das prägt auch den Stil von 2020.\n\nDie Vinifikation folgt dem Ziel, Frucht, Struktur und Herkunft klar herauszuarbeiten. Les Fiefs De Lagrange 2020 wurde zwölf Monate in französischen Barriques ausgebaut, was der Cuvée zusätzliche Würze, feine Röstaromen und eine glattere Textur verleiht, ohne den Wein zu überdecken. Cabernet Sauvignon bringt Rückgrat und dunkle Frucht, Merlot sorgt für Fülle und Zugänglichkeit, Petit Verdot steuert Farbe und Tiefe bei. Der Jahrgang 2020 zeigt in Bordeaux oft konzentrierte Frucht bei gleichzeitig lebendiger Säure, und genau diese Spannung macht den Wein in Saint-Julien so attraktiv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich Les Fiefs De Lagrange 2020 in tiefem Rubinrot mit violettem Schimmer, und schon der erste Eindruck ist klar auf Finesse statt auf Lautstärke angelegt. In der Nase verbinden sich schwarze Johannisbeere, Pflaume, Zedernholz und ein Hauch Tabak, dazu kommt eine dezente Vanillenote aus dem Ausbau in französischer Eiche. Am Gaumen wirkt der Bordeaux aus Saint-Julien mittelkräftig bis vollmundig, mit gut eingebundenen Tanninen, frischer Säure und einem ruhigen, sauberen Nachhall. Der 2020er Jahrgang gibt dem Wein genug Dichte, aber auch die klassische Präzision, die man von dieser Appellation erwartet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Les Fiefs De Lagrange 2020 passen Gerichte mit Struktur und Röstaromen besonders gut. Denken Sie an Rinderfilet mit Sauce bordelaise, Lammkoteletts vom Grill oder geschmortes Rind mit Wurzelgemüse, denn Cabernet Sauvignon und die feinen Tannine greifen hier sehr schön ein. Auch Wild, etwa Rehrücken mit Pilzen, ist eine stimmige Wahl, weil der Wein aus Bordeaux genügend Tiefe für aromatische, leicht erdige Aromen mitbringt. Klassisch aus der Region serviert man so einen Saint-Julien gerne zu Entenbrust, aber auch zu gereiftem Käse, etwa Comté oder einem milden Tomme, sowie zu Charcuterie mit guter Würze. Der 2020er wirkt dabei nie schwerfällig, sondern bleibt am Tisch präzise und animierend, was ihn sowohl für ein kräftiges Abendessen als auch für mehrere Gänge passend macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Fiefs De Lagrange ist der Zweitwein von Château Lagrange, einem traditionsreichen Grand Cru Classé aus Saint-Julien. Das Gut liegt im linken Ufer von Bordeaux und gehört zu den Namen, die man mit der Appellation seit Langem verbindet. Im Zentrum des Stils steht heute eine klare, präzise Interpretation des Terroirs, also der kies- und lehmhaltigen Böden, die Cabernet Sauvignon in dieser Gegend besonders gut tragen. Der Wein soll nicht wie eine vereinfachte Kopie des Erstweins wirken, sondern den Charakter des Hauses in zugänglicherer Form zeigen, mit Frische, Struktur und der typischen Würze von Saint-Julien. Prägend für diesen Ansatz ist die Arbeit des Teams um den technischen Direktor, der die Qualität im Weinberg und im Keller zusammenführt, sowie die Eigentümerfamilie bzw. die verantwortliche Leitung, die Lagrange auf Kontinuität und saubere Herkunft ausgerichtet hat. Die Weine von Lagrange sind in der Regel klassisch gebaut, mit Fokus auf Balance, Reife und Lagerfähigkeit, und genau das gilt auch für Les Fiefs De Lagrange 2020. Der Jahrgang 2020 zeigt diese Philosophie besonders deutlich, weil er Reife und Struktur mit einer frischen, geradlinigen Kontur verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Fiefs De Lagrange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55056222749052,"sku":"MS-78725","price":36.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/les-fiefs-de-lagrange-2nd-vin-chateau-lagrange-saint-julien-2020-0.png?v=1779869424","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/les-fiefs-de-lagrange-2nd-vin-chateau-lagrange-saint-julien-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}