{"product_id":"les-valentines-sarl-cotes-de-provence-rose-mg-2024","title":"Les Valentines S.A.R.L, Côtes de Provence Rosé MG, 2024","description":"\u003cp\u003eLes Valentines Côtes de Provence Rosé 2024 steht für elegante Provence-Rosékunst: leicht, frisch und zugleich wunderbar geschmeidig. Mit seiner zarten Lachsfarbe, der feinen Balance aus Frucht und Frische sowie der konsequent ökologischen Arbeit im Weinberg ist er ein Rosé, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Der Familienname verweist auf die beiden Kinder Valentin und Clèmentine – eine kleine, persönliche Note hinter einem sehr stilvollen Wein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem schönen, hellen Lachston. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bukett aus weißem Pfirsich, frisch gepflückten Erdbeeren, Orangenschale und einem Hauch Rosenblüte.\n\nAm Gaumen wirkt er leicht cremig, dabei aber sehr lebendig und klar. Saftige Sommerbeeren, helle Steinfrüchte, Wassermelone und Grapefruit werden von floralen und mineralischen Nuancen getragen. Die Säure ist fein integriert und verleiht dem Rosé Struktur und Trinkfluss. Jetzt bereits sehr zugänglich, besitzt er eine angenehme Frische für den kurzfristigen Genuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée besteht aus 30 % Cinsault, 30 % Grenache, 20 % Syrah und 20 % Mourvèdre. Die Trauben stammen von rund 40 Jahre alten Reben in der Provence und werden im Weinberg ausschließlich ökologisch bewirtschaftet. Für die Vinifikation werden die Beerenschalen nur kurz und bei niedriger Temperatur im Most mazeriert, um Frische, Eleganz und die feine Aromatik des Weins zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu lauen Abenden auf der Terrasse, zu einem großen Meeresfrüchte- oder Schalenteller, gegrilltem Fisch, mediterranen Vorspeisen oder einem sommerlichen Salat mit Zitrusnoten. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren; Dekantieren ist nicht notwendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Valentines S.A.R.L ist ein familiengeführtes Weingut in der Provence, das für stilvolle, terroirgeprägte Weine mit klarer Handschrift steht. Die Verbindung aus ökologischer Arbeit, alten Reben und präziser Kellerarbeit unterstreicht den Anspruch des Produzenten, elegante Provence-Weine mit Charakter zu erzeugen. Die Benennung des Weinguts nach Valentin und Clèmentine verleiht dem Haus zudem eine sehr persönliche, familiäre Identität.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Valentines S.A.R.L","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57131746296188,"sku":"OS-115124","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/115124_trans_a4095a59-1b70-4506-b92e-aa39a1209f1c.png?v=1783000103","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/les-valentines-sarl-cotes-de-provence-rose-mg-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}