Libre & Salvaje Carinena 2018

Das Weingut liegt in der historischen Stadt Almonacid de la Sierra (im Algairén-Gebirge). DO Carinena. Erholung ist die Essenz von Libre y Salvaje (Free & Wild). Unsere Leidenschaft ist es, Landschaftsweine zu kreieren, die von einem einzigartigen Land erzählen. Freestyle, wilde Reben. Nur eine Regel: Befolgen Sie die Naturgesetze. Minimaler Eingriff für maximalen Ausdruck. Hochgelegene Weinberge mit einheimischen Sorten, alte Trockenreben, ökologischer Landbau. Ein alter Weinberg mit Höhlen zur Lagerung in einer optimalen natürlichen Umgebung. Der Wein wird nach handwerklichen Methoden in Holzauskleidungen, Edelstahl-, Beton- und großen Tontöpfen zubereitet und gereift. Retten Sie große verlassene Weinberge mit einheimischen Sorten, erobern Sie einen Keller mit jahrhundertealten Höhlen zurück und reisen Sie in die Vergangenheit, um in die Zukunft zu blicken. Denn im Leben ist das Beste immer frei und wild.

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