{"product_id":"liger-belair-vosne-romenee-les-suchots-1cru-2009","title":"Liger-Belair Vosne-Romenée Les Suchots 1.cru 2009","description":"\u003cp\u003eDer Liger-Belair Vosne-Romanée Les Suchots 1er Cru 2009 ist ein Paradebeispiel für die sinnliche Eleganz der Côte de Nuits. Er vereint opulente, reife Frucht mit der typischen, fast schwebenden Finesse von Vosne-Romanée – ein Burgunder, der sofort fasziniert, aber mit Geduld noch mehr preisgibt. Als Premier Cru aus der Spitzenlage Les Suchots zeigt er eindrucksvoll, warum die Weine des Comte Liger-Belair zu den begehrtesten Pinot Noirs der Welt zählen. \n\nSeine Besonderheit liegt in der Spannung zwischen üppiger 2009er-Reife und feiner, blumiger Delikatesse, die ihn von kraftvolleren Nachbarlagen abhebt. Die Lage Les Suchots, unmittelbar neben Grand-Cru-Parzellen wie Romanée-Saint-Vivant und Richebourg gelegen, genießt seit Jahrhunderten einen exzellenten Ruf. Unter der Handschrift von Louis-Michel Liger-Belair, dessen Stil als besonders persönlich und intim gilt, wird dieser Premier Cru zu einem charakterstarken, unverwechselbaren Terroir-Botschafter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der 2009 Vosne-Romanée Les Suchots 1er Cru in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot mit zarten, leicht aufhellenden Reflexen zum Rand hin – ein Farbenspiel, das Reife und Konzentration gleichermaßen widerspiegelt. In der Nase zeigt sich ein betörendes Bouquet von dunklen roten Himbeeren und saftigen Kirschen, verwoben mit Noten von zerdrückten Rosenblättern, Veilchen und einem Hauch Minze. Dazu gesellen sich feine, edle Würznuancen von Lakritz, süßem Tabak, Unterholz und einem Hauch orientalischer Gewürze, die an große, gereifte Burgunder erinnern.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein seidig, geschliffen und zugleich erstaunlich strukturiert: Die reife Frucht des warmen Jahrgangs ist dicht und verführerisch, wird jedoch von einer präzisen Säure und feinkörnigen, kreidigen Tanninen perfekt eingefasst. Dunkelrote Beeren, etwas Waldfrucht, florale Anklänge und subtile Noten von Lakritz und Gewürzen ziehen sich bis in das lange, anmutige Finale. Die Textur bleibt stets elegant, nie schwer, und zeigt die große Klasse der Lage Les Suchots. Der Jahrgang 2009 ist bereits früh zugänglich gewesen, hat aber immer noch Reserven: In optimalem Keller kann dieser Wein – über den ursprünglich anvisierten Zeitraum 2012–2024 hinaus – bis etwa 2028 seinen Höhepunkt halten und mit weiterer Flaschenreife zusätzliche Komplexität entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Vosne-Romanée Les Suchots 1er Cru stammen aus einer der prestigeträchtigsten Premier-Cru-Lagen des Dorfes, gelegen an den unteren Hängen der Côte de Nuits, unweit berühmter Grand Crus. Der Boden besteht aus fein strukturiertem Kalkstein mit tonigen und kiesigen Einsprengseln, die eine hervorragende Drainage gewährleisten und dem Pinot Noir seine Tiefe, Würze und florale Finesse verleihen. Im Weingarten wird bei Domaine du Comte Liger-Belair mit großer Sorgfalt gearbeitet, meist mit naturnahen, nachhaltigen oder biologisch orientierten Methoden, niedrigen Erträgen und konsequenter Selektion. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand in kleinen Kisten, um die Beeren unversehrt in den Keller zu bringen. Dort werden die Trauben sorgfältig sortiert, teils mit einem Anteil ganzer Trauben (je nach Jahrgangs-Charakteristik), sanft vergoren und anschließend in französischen Eichenfässern ausgebaut, ein Teil davon neu, um Struktur und Komplexität zu verleihen, ohne die Feinheit der Frucht zu überdecken. Die Reife auf der Hefe und ein sehr behutsamer Umgang mit Pumpvorgängen und Abstichen dienen dazu, die seidige Textur und den typischen, fast ätherischen Stil der Domaine zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Premier Cru ist ein idealer Begleiter für feine, aromatische Gerichte auf hohem Niveau. Besonders gut passt er zu geschmorter oder gebratener Ente, Rehrücken, Taube oder Perlhuhn, aber auch zu Kalbsbries, Pilzrisotto, Trüffelgerichten und edlen Geflügelzubereitungen in hellen Jus. Reife, mittelkräftige, nicht zu pikante Weich- und Rotschmierkäse – etwa Époisses oder Langres – harmonieren hervorragend mit seiner würzigen, floralen Art. Servieren Sie den Wein leicht unterkühlt bei etwa 15–16 °C; eine Karaffierung von 45–60 Minuten empfiehlt sich insbesondere bei jüngeren oder noch strafferen Flaschen, um Bouquet und Textur voll zu entfalten. Bei gut gereiften Flaschen ist ein vorsichtiges Umgießen kurz vor dem Servieren ausreichend, um das feine, komplexe Aromenspektrum nicht zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine du Comte Liger-Belair gehört zu den historisch bedeutenden Namen in Vosne-Romanée und zählt heute zu den gefragtesten Erzeugern der gesamten Bourgogne. Die Ursprünge des Familienbesitzes reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück, als die Familie Liger-Belair bereits bedeutende Lagen in Vosne-Romanée bewirtschaftete. Nach einer Phase der Verpachtung an andere Weingüter begann mit Louis-Michel Liger-Belair Ende der 1990er \/ frühen 2000er Jahre eine neue Ära, in der die Domaine sukzessive wieder die Kontrolle über ihre prestigeträchtigen Parzellen übernahm. Heute genießt das Gut mit seinen Parzellen in ikonischen Lagen wie La Romanée, Echézeaux und eben Les Suchots Kultstatus. Die Weine sind bekannt für ihre besondere Feinheit, Tiefe und Sinnlichkeit – Eigenschaften, die Kritiker regelmäßig zu Höchstbewertungen veranlassen und die Domaine zu einer stilprägenden Referenz in Vosne-Romanée machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Du Comte Liger-Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507239039356,"sku":"FW-952","price":2668.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/liger-belair-vosne-romenee-les-suchots-1cru-2009-0.png?v=1774529447","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/liger-belair-vosne-romenee-les-suchots-1cru-2009","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}