{"product_id":"lillian-syrah-gold-series-nr-3-2013","title":"Lillian Syrah Gold Series Nr. 3, 2013","description":"\u003cp\u003eLillian Syrah Gold Series Nr. 3 2013 ist ein besonders selektierter Ausdruck des kultigen Lillian-Syrahs und zeigt, warum das Projekt von Maggie Harrison zu den spannendsten in Kalifornien zählt. Nur die besten und komplexesten Fässer schaffen es in diese Gold Series – mit mehr Tiefe, mehr Spannung und einer nochmals präziseren Aromatik als bei der klassischen Abfüllung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich die Cuvée in einem tiefen, dunklen Farbton mit dichter, konzentrierter Anmutung. In der Nase entfalten sich Lavendel, schwarzer Pfeffer, dunkle Beeren, fleischige Würze, Eisen und ein Hauch Rauch – klassisch Syrah, aber mit beeindruckender Klarheit und Intensität.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, vielschichtig und zugleich erstaunlich fein gezeichnet. Die Tannine sind präsent und strukturiert, bleiben dabei aber seidig und bestens eingebunden. Dank der Balance aus reifer Frucht, Würze und kühler Frische besitzt der Wein sehr gutes Lagerpotenzial und dürfte sich über viele Jahre weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus renommierten Lagen in Santa Barbara County, darunter White Hawk, Bien Nacido und Stolpman. Das Klima wird von kühlen Pazifikwinden, Morgennebel und warmen Nachmittagen geprägt, wodurch Syrah hier Frische, Reife und eine feste Struktur gleichermaßen entwickeln kann. Die Böden reichen von sandig-kalkhaltigen Bereichen bis zu steinigeren Parzellen und verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität und mineralische Spannung.\n\nVinifiziert wird mit natürlicher Gärung in kleinen offenen Gärbehältern. Anschließend reift der Wein bis zu 24 bis 36 Monate in französischen Barriques. Auf Schönung und Filtration wird bewusst verzichtet, um Tiefe, Textur und Ausdruck maximal zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Syrah passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild, BBQ mit würziger Sauce sowie kräftigen Gerichten mit Pilzen oder Trüffel. Auch zu gereiftem Hartkäse wie Comté oder Manchego ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C; bei Bedarf empfiehlt sich eine Stunde Dekantierzeit, damit sich die komplexen Aromen voll entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLillian ist ein persönliches Weinprojekt der Winzerin Maggie Harrison, die zuvor eng mit Manfred Krankl zusammenarbeitete und sich mit ihrem kompromisslosen Stil schnell einen exzellenten Ruf erarbeitet hat. Die Weine entstehen in sehr kleinen Mengen, mit extremer Selektion im Weinberg und minimalem Eingriff im Keller. Heute gilt Lillian als eines der angesehensten Syrah-Projekte Kaliforniens und steht für Präzision, Tiefe und unverwechselbaren Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Lillian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57131741675900,"sku":"OS-155913","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/155913_b89c5efc-c498-4731-bee4-797c77baff4c.png?v=1782999992","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/lillian-syrah-gold-series-nr-3-2013","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}