{"product_id":"ling-estate-vineyard-ancient-bush-vine-zinfandel-mokelumne-river-scout-2023","title":"Ling estate vineyard, Ancient bush vine Zinfandel Mokelumne River Scout 2023","description":"\u003cp\u003eLing Estate Vineyard Ancient Bush Vine Zinfandel Mokelumne River Scout 2023 er en intens og koncentreret rødvin fra Mokelumne River i Lodi, fremstillet på Zinfandel fra gamle, fritstående buskvinstokke. De gamle vines dybe rødder og fadlagringen giver vinen en markant kombination af mørk frugt, krydderi og fylde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en dyb rubinrød farve og en aromatisk næse med brombær, blomme og sorte kirsebær, suppleret af peber, varme krydderier og strejf af vanilje og chokolade. I munden er den fyldig og struktureret med moden tannin, blød syre og rig mørk frugt. Eftersmagen er lang med krydrede toner og et let røget præg.\n\nDen kan nydes nu for sin intense frugt og afrundede fylde, men har også potentiale til at udvikle yderligere nuancer ved lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstilles af Zinfandel-druer fra gamle bush vines, der vokser uden espalier. I Mokelumne River-området modner druerne langsomt og naturligt, mens de gamle vinstokkes dybe rødder bidrager til koncentration og kompleksitet. Vinen lagres på egetræsfade, som tilfører yderligere dybde og krydrede nuancer. Oplysninger om jordbund og høstmetode er ikke tilgængelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillet oksekød, lam, vildt eller smagfulde gryderetter, hvor dens mørke frugt og krydrede fylde kan komme til sin ret. Servér den ved cirka 16–18 °C. En kort iltning på omkring 30 minutter før servering kan åbne aromaerne.\u003c\/p\u003e","brand":"Ling estate vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58055216759164,"sku":"DHW-9867496456538-49765855166810","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/ling-estate-vineyard-ancient-bush-vine-zinfandel-mokelumne-river-scout-2023-0.png?v=1793125943","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/ling-estate-vineyard-ancient-bush-vine-zinfandel-mokelumne-river-scout-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}