{"product_id":"livio-sassetti-pertimali-brunello-di-montalcino-2015-riserva","title":"Livio Sassetti Pertimali Brunello di Montalcino 2015, Riserva","description":"\u003cp\u003eDer Livio Sassetti Pertimali Brunello di Montalcino Riserva 2015 ist ein ausdrucksstarker Brunello aus der Montosoli-Zone nördlich von Montalcino, gekeltert aus 100 % Sangiovese Grosso. Die klassische Reifung in großen slawonischen Eichenfässern verbindet die Herkunft mit der Reife des Jahrgangs 2015; James Suckling bewertete den Wein mit 98 Punkten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Brunello in einem gereiften, dunklen Kirschrot. In der Nase verbinden sich säuerliche und dunkle Kirschen mit Trockenfrüchten und Rosinen; dazu kommen Noten von Trüffel, Leder, Tabak und feuchter Erde.\n\nAm Gaumen wirkt er voll und rund, bleibt durch seine frische Säure und die noch leicht festen Tannine jedoch lebendig und ausgewogen. Der Wein ist bereits gut zugänglich, besitzt aber weiterhin Potenzial für eine weitere Entwicklung in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der Montosoli-Zone nördlich von Montalcino in der Toskana. Der Wein besteht zu 100 % aus Sangiovese Grosso und reift mindestens 36 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, bevor er zusätzlich auf der Flasche weiter reift. Angaben zu Lese und Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst besonders gut zu geschmortem Rind, Wild, Lamm oder kräftigen Pilzgerichten sowie zu gereiftem Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren und vor dem Genuss ein bis zwei Stunden karaffieren, damit sich die Aromen entfalten können.\u003c\/p\u003e","brand":"Livio Sassetti Pertimali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57566229102972,"sku":"EVFW-2de11895-b791-4b7e-8e77-67d94196652a","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/livio-sassetti-pertimali-brunello-di-montalcino-2015-riserva-0.jpg?v=1791186077","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/livio-sassetti-pertimali-brunello-di-montalcino-2015-riserva","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}