{"product_id":"lopez-de-heredia-tondonia-tondonia-gran-reserva-bosconia-2004-75-cl","title":"Lopez de Heredia Tondonia Gran Reserva Bosconia 2004","description":"\u003cp\u003eEine seltene Gran Reserva aus dem kühleren Viña-Bosconia-Weinberg von López de Heredia: Der 2004 Viña Bosconia Gran Reserva zeigt sich sofort offen, duftig und charakterstark. Nur 6.000 Flaschen wurden abgefüllt – ein klassischer Rioja, der Kraft und Transparenz vereint und im März 2019 in die Flasche kam. Als Gegenstück zum berühmten Tondonia steht Bosconia für eine eigene, elegante Handschrift innerhalb der großen Tradition dieses ikonischen Hauses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinung: Tiefes Granatrot mit ziegelrotem Rand – klar und leuchtend, mit der noblen Patina eines lang gereiften Rioja.\n\nNase: Direkt nach dem Einschenken sehr ausdrucksvoll. Noten von Kirsche in Likör, getrockneten roten Früchten und einer feinen Jod-\/Meeresprise treffen auf balsamische Akzente, Orangenzeste, süße Gewürze, Tabakblatt und getrocknete Rosen. Mit Luft zeigen sich Anklänge von heller Schokolade, Zedernholz und Unterholz.\n\nGaumen: Seidig-elegante Textur, sehr feinkörnige Tannine und eine präzise, kühle Säurelinie – typisch für den frischeren Bosconia-Weinberg. Saftige rote Frucht, Hagebutte und Süßholz werden von Kräuternoten, Leder und zarter Würze getragen. Der Wein ist anhaltend und kraftvoll, ohne je die Balance oder Frische zu verlieren.\n\nFinish \u0026amp; Reife: Langer, schnurgerader Abgang mit salzig-mineralischem Nachhall, feiner Bitterorange und edlem Holz. Jetzt beeindruckend harmonisch, mit weiterem Entwicklungspotenzial über mindestens ein weiteres Jahrzehnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Viña Bosconia in Haro (Rioja Alta) gilt als kühlerer Weinberg mit ton- und kalkgeprägten Böden und Ebro-Einfluss – ideale Voraussetzungen für Spannung, Frische und aromatische Klarheit. 2004 wurden die Trauben ausgesprochen spät gelesen (ab 20. Oktober), wodurch zusätzliche Reife und Tiefe entstand.\n\nLese \u0026amp; Ausbau: Selektive Handlese mit strenger Sortierung. Traditionelle Vinifikation mit Gärung in sehr alten Holzstandgefäßen und behutsamer Extraktion; der biologische Säureabbau erfolgt klassisch im Frühjahr. Anschließend langjährige Reife in alten, gut eingebundenen amerikanischen Eichenfässern mit regelmäßigem Abzug; ein Teil der Zeit verbrachte der Wein auch in alten Holzgebinden. Abfüllung im März 2019 und weitere ausgedehnte Flaschenlagerung in der Bodega. Limitierte Produktion von nur ca. 6.000 Flaschen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu Lammkeule oder Chuletillas vom Grill, geschmortem Iberico-Schwein, Rebhuhn, Steinpilzen und Trüffelgerichten; ebenso großartig zu gereiftem Manchego oder Idiazábal. Servieren bei 16–18 °C in großen Gläsern. Wegen möglichem Depot und um die Aromen zu entfalten 30–60 Minuten sanft karaffieren; der Wein zeigt sich allerdings schon beim Einschenken sehr zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLópez de Heredia, 1877 in Haro gegründet, gehört zu den ältesten und renommiertesten Erzeugern Riojas und steht wie kaum ein anderes Haus für die Bewahrung des klassischen Stils. Über Generationen hat die Familie eine unverwechselbare Handschrift kultiviert: lange Reifezeiten, traditionelle Holzvergärung und der behutsame Einsatz alter amerikanischer Eiche. Mit den Einzellagen Tondonia und Bosconia prägt die Bodega das Bild großer, langlebiger Rioja-Weine und genießt weltweit Kultstatus.\u003c\/p\u003e","brand":"Lopez de Heredia Tondonia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649442660732,"sku":"PS-2904041N","price":217.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/image1_52.png?v=1755517950","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/lopez-de-heredia-tondonia-tondonia-gran-reserva-bosconia-2004-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}