{"product_id":"louis-lequin-fils-santenay-rouge-1er-cru-la-comme-2023","title":"Louis Lequin \u0026 Fils Santenay Rouge 1er Cru La Comme 2023","description":"\u003cp\u003eDer Louis Lequin \u0026amp; Fils Santenay Rouge 1er Cru „La Comme“ 2023 zeigt, wie elegant und fein Pinot Noir aus dem südlichen Burgund sein kann. Als Premier-Cru-Lage verbindet er präzise Frucht, florale Nuancen und eine klassische burgundische Struktur – ein Wein für Genießer, die Finesse statt Opulenz suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren Rubinrot mit leuchtender Tiefe. In der Nase entfalten sich florale Noten, rote Kirschen, Himbeeren und feine Anklänge von Waldboden und dezenten Gewürzen.\n\nAm Gaumen wirkt er ausgewogen, saftig und sehr geschmeidig, mit reifer roter Frucht, lebendiger Frische und fein eingebundenen Tanninen. Die Stilistik bleibt stets elegant und präzise, mit einem harmonischen, langen Abgang. Dank seiner Struktur besitzt er auch ein gutes Entwicklungspotenzial und kann sich über die nächsten Jahre noch weiter verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Lage La Comme in Santenay gehört zu den geschätzten Premier-Cru-Parzellen im südlichen Teil der Côte de Beaune, wo kalk- und mergelgeprägte Böden Pinot Noir eine feine, zugleich charaktervolle Ausprägung verleihen. Die Trauben werden bei Louis Lequin mit dem Ziel größtmöglicher Reife und Ausdruckskraft verarbeitet, um die Besonderheiten des Terroirs klar herauszuarbeiten. Die Vinifikation folgt einem burgundischen Stil, der Frucht, Eleganz und Struktur in ein ausgewogenes Verhältnis bringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu gebratenem Geflügel, Kalbsrücken, Entenbrust oder einer feinen Pilzrisotto. Auch zu mildem Weichkäse zeigt er sich sehr stimmig. Serviert werden sollte er bei etwa 15–17 °C; eine kurze Belüftung oder 30–60 Minuten im Dekanter können die aromatische Tiefe zusätzlich öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLouis Lequin \u0026amp; Fils ist ein traditionsverbundener Burgunder-Erzeuger mit Sitz in Santenay und tiefen Wurzeln in der Region. Das Weingut ist bekannt für seine klassischen, terroirgeprägten Weine, die die Vielfalt der Côte de Beaune authentisch widerspiegeln. Besonders bei den Premier-Cru-Lagen hat sich der Betrieb einen guten Ruf für Präzision, Finesse und verlässliche Qualität erarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Lequin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56967622361468,"sku":"XW-61946","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/louis-lequin-fils-santenay-rouge-1er-cru-la-comme-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}