{"product_id":"louis-roederer-collection-245-champagne-2","title":"Louis Roederer Collection 245 Champagne","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer Collection 245 ist en præcisionspræget, elegant Brut-champagne med både friskhed og dybde. Som afløser for husets ikoniske Brut Premier markerer den den 245. blanding i Louis Roederers historie og bygger videre på husets tradition for konsistent kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagnen har en lys gylden farve med fine, vedvarende bobler. Duften er kompleks og indbydende med hvide frugter, citrusskal og akacieblomst, suppleret af strejf af brioche, ristede hasselnødder og mandler.\n\nPå ganen er den cremet og fyldig, men samtidig præcis og frisk med livlig syre. Gule frugter og grapefrugt møder salt mineralitet og diskrete toner af toast. Eftersmagen er lang og tør med nuancer af vanilje, saltmandler og ristet brød. Den har allerede fået 3–4 års kældermodning; et konkret videre lagringspotentiale er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCollection 245 er primært baseret på druer fra høståret 2020 og sammensat af 41 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir og 24 % Pinot Meunier. Hele 35 % af vinen kommer fra Louis Roederers Perpetual Reserve, et system med reservevine, der bidrager til kontinuitet og kompleksitet. Champagnen lagres 3–4 år i husets kældre. Oplysninger om specifikke terroirer og høstmetoder er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen fungerer glimrende som aperitif og har struktur nok til at ledsage skaldyr, fisk og lyst fjerkræ. Servér den kølig ved cirka 8–10 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men et par minutter i et rummeligt vinglas kan give aromaerne plads til at åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLouis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og er et af Champagnes historiske huse. Huset er især kendt for sin præcise stil og sit arbejde med reservevine; Collection-serien viderefører denne tradition i en moderne, årgangsbaseret blanding.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567423398268,"sku":"DHW-10972798517594-54640344727898","price":334.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/LR-245.jpg?v=1791199908","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/louis-roederer-collection-245-champagne-2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}