{"product_id":"louis-roederer-collection-245-champagne","title":"Louis Roederer, Collection 245 Champagne","description":"\u003cp\u003eMit der Collection 245 präsentiert Louis Roederer eine elegante, ausgewogene Champagne aus dem renommierten Traditionshaus. Die Nummer verweist auf die 245. Basiswein-Komposition des Hauses und steht für Roederers zeitgemäße Interpretation von Tiefe und Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich die Champagne hellgolden mit feiner, anhaltender Perlage. Das Bukett verbindet reife Äpfel, Birnen, Zitronenzeste und weiße Blüten mit Anklängen von Brioche und Mandeln sowie einer mineralischen Note.\n\nAm Gaumen wirkt sie frisch und lebendig: Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und Steinobst treffen auf eine leichte Cremigkeit und ausgewogene Säure. Der Abgang ist elegant und anhaltend. Sie lässt sich bereits jetzt genießen; konkrete Angaben zu ihrem Lagerpotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée vereint die drei klassischen Champagner-Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier: Chardonnay bringt Frische und Eleganz, Pinot Noir Struktur und Pinot Meunier fruchtige Akzente. Für zusätzliche Komplexität kommen Reserveweine zum Einsatz, die nach den vorliegenden Angaben im Holz ausgebaut werden. Genauere Informationen zu Terroir, Lese und Vinifikation sind nicht angegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Aperitif ist die Collection 245 ebenso passend wie zu Schalentieren, leichten Fischgerichten oder Geflügel. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Eine Karaffierung ist bei Champagne meist nicht nötig; direktes Einschenken bewahrt die feine Perlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLouis Roederer zählt zu den bekanntesten Champagnerhäusern Frankreichs und bewirtschaftet 214 Hektar Rebfläche, von denen laut vorliegenden Angaben 97 Prozent als Grand Cru oder Premier Cru klassifiziert sind. Das Haus setzt auf nachhaltige Anbaumethoden, darunter ökologischen und biodynamischen Weinbau. Für sein Prestige-Cuvée Cristal hat Roederer eine Demeter-Zertifizierung erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567410389372,"sku":"DHW-9859019997530-49737597911386","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/louis-roederer-collection-245-champagne-0.png?v=1791199355","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/louis-roederer-collection-245-champagne","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}