{"product_id":"louis-roederer-vintage-brut-champagne-i-gaveaeske-2015","title":"Louis Roederer, Vintage Brut Champagne i Gaveæske 2015","description":"\u003cp\u003eDer Louis Roederer Vintage Brut 2015 vereint die kraftvolle Eleganz von Pinot Noir mit der Finesse und Frische von Chardonnay – präsentiert in einer stilvollen Geschenkbox. Die streng ausgewählte Jahrgangschampagne stammt aus einem herausragenden Jahr in der Champagne und zeigt eindrucksvoll die charakteristische Balance und Präzision des Hauses Louis Roederer. Mit Bewertungen von bis zu 96 Punkten zählt der Jahrgang zu den besonders überzeugenden Champagnern der jüngeren Zeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Champagner in einem strahlenden Hellgold. Die feine, anhaltende Perlage unterstreicht seinen eleganten und lebendigen Charakter. In der Nase dominieren zunächst rote Fruchtnoten von Himbeeren und Kirschen, wie sie für Pinot Noir aus den renommierten Lagen rund um Verzenay und Verzy typisch sind. Danach folgen Aromen von getrockneter Feige, Aprikose und gerösteten Nuancen aus dem Ausbau im Holzfass.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Vintage Brut 2015 kraftvoll, vollmundig und gut strukturiert. Weiße Pfirsiche, Zitrusfrüchte und Hagebutte treffen auf feine Anklänge von Vanille und dunkler Schokolade. Eine lebendige Säure, kalkige Mineralität und die cremig-weiche Textur sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel von Frische, Tiefe und Fülle. Der Champagner ist bereits sehr zugänglich, besitzt dank seiner Struktur und Komplexität jedoch auch gutes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée besteht aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay. Nach der ersten Gärung durchlief ein Teil des Weins – 27 % – die malolaktische Gärung, während 39 % anschließend in Eichenfässern ausgebaut wurden. Die zweite Gärung erfolgte traditionell auf der Flasche und dauerte vier Jahre. Für die Dosage verwendet Louis Roederer Reserveweine aus den besten Grand-Cru-Lagen, die zuvor vier bis zehn Jahre im Fass gereift sind. Die Trauben stammen unter anderem aus den renommierten Pinot-Noir-Lagen um Verzenay und Verzy und verleihen dem Champagner seine ausgeprägte Struktur und aromatische Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls kraftvoller und zugleich eleganter Jahrgangschampagner eignet sich der Louis Roederer Vintage Brut 2015 sowohl als anspruchsvoller Aperitif als auch als Begleiter zu Speisen. Besonders harmonisch passt er zu Geflügel, Kalbfleisch, gebratenem Fisch, Jakobsmuscheln oder cremigen Gerichten mit heller Sauce. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich; geben Sie dem Champagner jedoch etwas Zeit im Glas, damit sich seine komplexen Frucht-, Röst- und Würznoten vollständig entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLouis Roederer wurde 1776 in Reims gegründet und zählt heute zu den renommiertesten, weiterhin unabhängigen und familiengeführten Champagnerhäusern. Das Haus ist für seine konsequente Auswahl hochwertiger Grand- und Premier-Cru-Lagen, den hohen Anteil eigener Weinberge und einen besonders präzisen, terroirgeprägten Stil bekannt. Neben dem legendären Cristal steht Louis Roederer weltweit für ausdrucksstarke Jahrgangschampagner, die Kraft, Frische und lange Reifefähigkeit miteinander verbinden.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57475554967932,"sku":"DHW-10080586858842-50696914829658","price":267.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/louis-roederer-vintage-2015-magnum-15-liter-brut-champagne-819303.jpg?v=1789981958","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/louis-roederer-vintage-brut-champagne-i-gaveaeske-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}